Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

● 700 г куриного фарша
● 2 крупные луковицы
● 2 морковки
● 250 г гречки
● 2 яблока
● 120 г сыра

Приготовление:

В смеси растительного и сливочного масел обжарить до мягкости луковицы, порезав кубиком, и тёртые на крупной тёрке морковки — охладить.

Смешать с куриным фаршем, хорошо приправить, вымесить до однородности и выложить слоем в форму.

Отварить гречку, охладить, добавить очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешать хорошо и выложить вторым слоем в форму, слегка приминая.

Запекать в духовке 200 градусов 25 минут, достать, присыпать ещё немного тёртым сыром и вернуть в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Творожная запеканка за 5 минут

Ингредиенты:

● 5 ст.ложек манки
● 4 ст. ложки сахара
● 3 яйца
● 2 пачки творога (пачка 200 г)
● 200г сметаны
● 0,5 ч.ложки соды или 1 пакетик разрыхлителя (2 ч. ложки).
● щепотка соли
● 2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты. Когда есть время, я протираю творог через сито, запеканка получается еще нежнее.
Выкладываем в смазанную маслом форму 26 см и выпекаем до золотистого цвета при 180С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Запеканка «На скорую руку»

Ингредиенты:

• Баклажан;
• спагетти;
• лук;
• куриный фарш;
• яйца;
• сметана;
• молоко;
• сыр;
• специи.

Приготовление:

Выкладывать слоями:

Слой баклажан, слой сырых спагетти, слой лука, слой куриного фарша (из грудок), специи, слой сырых спагетти.

Приготовить заливку:

• 3 яйца
• 200 г. сметаны
• 250 мл. молока
• 100 г. сыра,
• Залить и посыпать побольше тертого сыра, запекать 1 час при 200*С.

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Выпечка@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Фруктовая запеканка

Вам понадобится:

● 500 гр нежирного творога
● 2 яйца
● 150 мл натурального йогурта
● манки 6 ст.л
● 6 ст.л сахара ( любите послаще, тогда можете добавить еще парочку)
● пекарского порошка 1 ч.л
● 1 апельсин
● нежирные сливки 50 мл

Покрытие:

● Фрукты (2 сливы, 1 нектарин, 2 персика, 3-4 клубники)
● сахар 2-3 ст.л

Приготовление:

В блендере смешать творог, йогурт и манку. Добавить туда яйца, сахар, нежирные сливки и пекарский порошок. Апельсин т.е его шкурку натереть на мелкой терке, чтобы получить цедру. Нам ee нужно будет совсем немного, пол чайной ложки. Цедру кинуть в смесь из творога и смешать.

В форму смазанную маслом и посыпанную сухарями, вылить творожную массу и отправить в, разогретую на 220 градусов, духовку на 10 минут. Нарезать фрукты и ягоды и после того как запеканка постоит 10 минут в печке, выложить наверх фрукты и посыпать их сахаром (2-3 ст.л) и отправить в духовку еще на 30 минут. Остудить и кушать. Запеканка получается очень нежной, легкой и тает во рту.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Необыкновенно нежная творожная запеканка, оценят даже самые маленькие детишки

Ингредиенты:

● Творог - 400 г(домашнего приготовления: 1л молока на 1л кефира)
● Молоко - 1 ст.(200мл)
● Манка - 1 ст.л. (с горкой)
● Яйцо - 3 шт.
● Сахар - 100 г
● Сметана - 3 ст.л.

Приготовление:

Творог, молоко, манку, сахар и сметану соединить и пробить блендером до однородной консистенции, затем вбить яйца и перемешать(не взбивать!). Форму для запекания смазать слив. маслом и присыпать панировачными сухарями или манкой, вылить в нее творожную массу и поставить в заранее разогретую духовку до 160градусов - выпекать 50-60минут. Готовую запеканку достатьиз духовки, дать ей немного остыть в форме, затем выложить на блюдо, полностью охладить и нарезать на порционные кусочки. При подаче полить сметаной, джемом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Васильева

Приятного аппетита!
Funny Chef

Овощная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 400 грамм фарша;
• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 2 небольших кабачка;
• 1 болгарский перчик.

Для заливки:

• 2 яйца взбить вилкой;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 0,5 стакана молока;
• соль, перец.

Приготовление:

Форму смазать. Картошку порезать тоненькими кружочками, уложить в форму. Фарш обжарить, уложить на картошку. Морковь обжарить с луком, уложить на фарш. Кабачки порезать кружочками, запанировать в муке, обжарить, уложить на морковку. Затем присыпать перчиком болгарским, полить заливкой.. Запекать при 170 градусах 30 минут.

Автор рецепта: Светлана Голубева

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Выпечка@funny.chef
#Горячее@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня