500-600 г кабачков 1 средняя луковица, очищенная и мелко нарезанная 130 г копченного мяса с жирком (грудинка, бекона и т д) 75-100 г тертого сыра 100 г муки (3/4 стакана) 1/3 ч л разрыхлителя (можно опустить) Соль и перец по вкусу (соли немного, т к сыр и копченость соленные) 3 яйца - Разогреть духовку до 180*, смазать дно и стенки формы сливочным маслом (у меня форма 15*25) - мелко нарезанное мясо (без кожуры) обжарить на разогретой сковороде 1 мин на среднем огне, затем добавить лук и жарить 5 мин, периодически помешивая - кабачок натереть на терке и отжать горстями лишнюю жидкость - смешать сыр, кабачок, лук с копченостью, посолить, поперчить - яйца взбить венчиком и добавить к кабачкам, перемешать - добавить смесь муки и разрыхлителя, перемешав до однородности - выложить в форму и выпекать 45 мин до золотистой корочки, подавать теплой или холодной. Вкусных вам моментов) Автор: Екатерина Керест#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Отварить макаронные изделия(у меня ракушки "Байсад" из твёрдых сортов пшеницы),мелко нарезать зелень (лук и укроп),нарезать кружочками гр.200 сосисок. Перемешать всё это и уложить на противень смазанный маслом. Сделать соус: сметана, майонез,кетчуп,1яйцо, немного сухих специй.Залить макаронные изделия этим соусом и запекать мин.15-20 при 200гр.(За 5 мин. до готовности сверху засыпать тёртым сыром Автор: Тамара Коробкова#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
2 яйца взбить+ 1 средней велич. цуккини натереть,хорошо отжать+ 1 зубчик чеснока мелко нарезать+ 4 больших креветки очистить,нарезать+ 1 ст.ложка муки (без горки) соль,перец. Хорошо перемешать(не взбивать), разлить по формочкам. Запекать при 180 около часа! Вкуснее охлаждённым! Автор: Алла Пикан-Яницкая#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Капуста белокочанная (молодая и сочная) – 400 грамм; Молоко – 1 стакан 200 мл; Куриное яйцо – 4 штуки; Тертый сыр - 100 грамм; Болгарский перец (небольшой) – 1 штука; Помидор (у меня черри) – 1-2 штуки или штук 15 маленьких черри; Соль, перец, сухой чеснок– по вкусу Половину вилка молодой, сочной капусты нашинковать и сложить в огнеупорную форму, не солить, ни мять капусту не надо. Яйца взбить с молоком, солью , перцем, сухим чесноком и вылить на капусту. Посыпать всё тертым сыром, сверху выложить мелко порезанный болгарский перец и помидоры. Запечь при 180 градусах 30 минут Автор: Елена Батухтина#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
сем известно, что наши детки просто обожают макароны. Но просто отварные — это скучно. Разнообразить макаронное меню поможет запеканка. А чтобы она была сытнее, приготовим ее с мясными шариками. Для приготовления 2х порций нам понадобится: макароны уже отваренные (но не до конца) 250 г, 2 яйца, 100 мл молока, соль, сыр твердый 40 г, 2 тефтели или фрикадельки крупные (или 4 мелкие). Молоко взбить с яйцами и солью вилкой. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с макаронами. Теперь все залить молочной смесью и перемешать. Отварить тефтели (у меня были уже готовые замороженные) и выложить в форму для запекания подходящего размера. Сверху выложить макароны. Запекать при 180*-200* примерно 25 мин. Готовую запеканку слегка остудить, достать из формы и нарезать на порционные кусочки. Фото-рецепт Наташи Чагай Приятного аппетита вам и вашим деткам!! Автор: Наташа Чагай#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
| 