Творожная запеканка.Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус — совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка. Время приготовления: 60 минут Порций: 6 Сложность блюда: #m2_из_5Похожие рецепты: #готовим_запеканки #из_творогаВам потребуется: 500 гр творога, 1 банка сгущенки, 3 яйца, ваниль. Как готовить: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем творог и яйца. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение. 2. Добавляем сгущенку. Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная. Количество сгущенки определяйте на свой вкус, можно добавлять её частями, чтобы не пересластить. 3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы. 4. Всё! Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее. Но кому не терпится, можно разрезать сразу. Пока запеканка ещё горячая, она очень нежная и воздушная. Можно полить шоколадным соусом, но можно и вареньем, или джемом, или со свежими ягодами, кто как любит. В неё также можно добавить изюм или цукаты, но, как по мне, она вкусная и сладкая сама по себе. Приятного аппетита! Автор: Lana Roux Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Французская запеканка. Вкусное и сытное блюдо на обед — это французская запеканка. Она готовится из риса, сыра, овощей и пряностей. Такой запеканкой можно побаловать своих близких в выходные, когда вся семья собирается в уютной обстановке. Время приготовления: 1 час + 25 минут Порций: 4 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты #готовим_запеканки #из_рисаВам потребуется: 2 средних помидора 3 средний кабачка 150 г твердого сыра 150 г вареного риса (отварить без соли и промыть, откинув на дуршлаг) 3 толстеньких кусочка вареной колбасы 1 большая или 2 маленькие луковицы зубчик чеснока ст. л. сметаны 2 яйца укроп зеленый лук сушеный базилик и орегано соль, перец раст. масло для жарки и смазки формы Как готовить: 1. Лук нарезать маленькими кубиками, чеснок раздавить. Обжарить их на разогретой сковороде с раст. маслом около 5-8 минут до легкой золотистости. 2. Колбасу измельчить и через 8 минут жарки лука с чесноком добавить в сковороду. Помешивая, обжаривать еще 5-7 минут. 3. Кабачки натереть на мелкой терке, отжать жидкость и добавить на сковороду, подлив по необходимости еще немного масла. Тушить на среднем огне до полного (!) испарения жидкости. Снять с огня. 4. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Натереть на крупной терке и откинуть на марлю или сито, чтобы стек сок. 5. Сыр натереть на мелкой терке. 6. Зеленый лук и укроп измельчить. 7. Яйца немного взбить вилочкой. 8. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить сметану, 100 г сыра и специи, тщательно перемешать. 9. Форму смазать (совсем чуток) раст. маслом, выложить в неё овощную массу. Верх аккуратно разровнять ложкой. 10. Сверху присыпать оставшимся сыром. 11. Выпекать в заранее разогретой духовке при 160°C около часа (сыр должен хорошенечко зарумяниться). Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Овощная запеканка «Южная». Очень вкусная запеканка достаточно просто готовится,а вкус не оставит равнодушным. Время приготовления: 45 минут Порций: 4 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты #готовим_безалкогольные_напитки #из_банановВам потребуется: 1 средний кабачок 3 помидора 2-3 картофелины 3 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки 2 ст. молока 1 яйцо соль 100гр. мелко натертого сыра. Как готовить: 1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим. 2. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. 3. Посыпаем сыром. Запекаем ~30 минут до румяной корочки Приятного аппетита! Академия кулинарии - мы научим Вас готовить!
| 