Запеканка из кабачков.Простой рецепт запеканки из кабачков приведёт в восторг всю вашу семью. Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 Сложность блюда: #m3_ из_5 Похожие рецепты: #готовим_запеканки #из_кабачковВам потребуется: 1кг кабачков 2 луковицы (у меня 3 луковицы, т.к. они маленькие) 6 яиц 250 г нежирной сметаны или йогурта 100 г тёртого твердого сыра 2 ст. л. растительного масла черный молотый перец соль Как готовить: 1. Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но со старых кабачков ее нужно удалить. 2. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать соль, перемешать и оставить примерно на 10 минут. 3. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. В миске взбить миксером яйца и сметану. Добавить к сметанно-яичной смеси тертый на мелкой терке сыр и перемешать все хорошо. 4. Кабачки тщательно отжать руками и переложить их в миску. Добавить к ним обжаренный лук, сметанно-сырную смесь, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. 5. Перемешать. Форму для выпечки смазать оставшимся растительным маслом, выложить в нее приготовленную смесь, разровнять. 6. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 30-35 мин. (в зависимости от вашей духовки) до золотистой корочки. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Запеканка из кабачков с баклажанами.Запеканка, приготовленная по этому рецепту имеет нежную консистенцию и приятный вкус. Блюдо легкое и простое в приготовлении. Время приготовления: 25 минут Порций: 4 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_запеканки #из_кабачков #из_баклажановВам потребуется: Оливковое или растительное масло 250 г тонко нарезанных кабачков или цуккини 370 г тонко нарезанных баклажанов 1 1/3 стакана томатного соуса 1 стакан тертого сыра Как готовить: 1. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте партиями кабачки и баклажаны по 2 минуты с каждой стороны или до слегка коричневого цвета. Переложите в тарелку. Разогрейте духовку до 200 °С. 2. Сложите в жаровню послойно: 1/3 баклажанов, 1/3 цуккини, 1/3 томатного соуса и 1/3 сыра. Затем повторите слои, заканчивая сыром. 3. Поставьте в духовку минут на 5-10 или пока сыр расплавится и подрумянится. 4. Запеканка готова. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Фруктовая запеканка.Этот великолепный десерт можно приготовить всегда: на праздник, просто к чаю или когда хочется чего-то сладкого. Фруктовая запеканка готовится легко и просто. Тем более, что на дворе лето и скоро будут свежие фрукты и ягоды. Время приготовления: 50 мин. Порций: 6-8 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты #готовим_запеканки #из_фруктовВам потребуется: 500 гр нежирного творога 2 яйца 150 мл натурального йогурта манки 6 ст.л 6 ст.л сахара (любите послаще, тогда можете добавить еще парочку) пекарского порошка (разрыхлитель) 1 ч.л 1 апельсин нежирные сливки 50 мл Покрытие: Фрукты (2 сливы, 1 нектарин, 2 персика, 3-4 клубники) и сахар 2-3 ст.л Как готовить: 1. В блендере смешать творог, йогурт и манку. Добавить туда яйца, сахар, нежирные сливки и пекарский порошок. 2. Апельсин, т.е его шкурку, натереть на мелкой терке, чтобы получить цедру. Нам ee нужно будет совсем немного, пол чайной ложки. Цедру кинуть в смесь из творога и смешать. 3. В форму смазанную маслом и посыпанную сухарями, вылить творожную массу и отправить в, разогретую на 220 градусов, духовку на 10 минут. 4. Нарезать фрукты и ягоды и после того как запеканка постоит 10 минут в печке, выложить наверх фрукты и посыпать их сахаром (2-3 ст.л) и отправить в духовку еще на 30 минут. Остудить и кушать. Запеканка получается очень нежной, легкой и тает во рту. Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд
Сладкая запеканка из гречки.Получается вкусно и сытно, готовить её несложно, приступайте к изучению рецепта гречневой запеканки и вперёд на кухню! Рецепт смотрите в нашей группе о здоровом образе жизни по этой ссылке: http://vk.com/academy_healthy?w=wall-46732729_5697
| 