|
|
Грибная запеканка
Грибная запеканка Ингредиенты: 1 кг грибов 150 гр творога 100 г майонеза 3 …
|
|
|
Творожная запеканка - пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты: 1 кг творога, 2 яйца, 4 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки муки, 2 ст. ложки крахмала, 0,5-1 ч.ложки соли, ванильный сахар - по вкусу, Изюм, курага, чернослив, цукаты и прочее..
|
Двухэтажная творожная запеканка
1 слой:
750 г творога
2 яйца
2 ст. ложки манки*
2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника)
2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше)
1 ч. ложка ванильного сахара
цедра 1 лимона
*Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора)
2 слой:
300 г сметаны
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая).
2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше).
3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).
Творожная запеканка с вишней
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- щепотка соли
- 2 пакетика ванильного пудинга
- 800 г творога
- 400-500 г вишни без косточек
Приготовление:
Желтки взбиваем с сахаром добела. Добавляем пудинг и творог, очень хорошо перемешиваем. Белки взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков.Аккуратно соединяем белки и творожную смесь. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Сверху выкладываем вишню. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Запеканка для завтрака
Ингредиенты:
Колбаса – 450 гр.
Яйца – 6 шт.
Твердый сыр – 2 ст.
Слоеное тесто – 1 упаковка
Разогреваем духовку до 177 градусов. Сбрызгиваем противень противопригарным спреем или смазываем маслом, выкладываем тесто на дно противня.
Поджариваем колбасу, избавляем ее от излишков масла пергаментной бумагой, выкладываем на тесто.
Слегка взбиваем яйца и заливаем ими слой колбасы.
Все посыпаем тертым твердым сыром.
Ставим противень в духовку и выпекаем 30 минут при температуре 177 градусов.
|
