Медовая запеканка.Попробуйте приготовить, удивите свою семью. И очень вкусно и усилий минимум. Деткам тоже очень понравится, все-таки запеканка не простая, а медовая, да еще и с корицей. Капризничать точно не будут. Время приготовления: 50 минут Порций: 6 Сложность блюда: #m2_из_5Похожие рецепты: #готовим_запеканки #из_творогаВам потребуется: Творог – 1 кг Мед – 1 стакан Сахар – 1,5 стакана Яйцо – 8-9 шт Мука Корица Как готовить: 1. Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. 2. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. 3. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета. 4. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку. Подавайте. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Запеканка с яйцами и помидорами.Простая и вкусная запеканка отлично подойдет для ужина. Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты #готовим_запеканки #из_яиц Вам потребуется: 600 г картофеля 1 большая луковица 30 г сливочного масла 400 г мясного фарша 400 г помидоров 2 ст.ложки томатной пасты соль перец 4 яйца тёртый мускатный орех немного молока сливочное масло для формы 2 желтка 50 г тёртого сыра. Как готовить: 1. Очищенный картофель сварить до готовности. 2. Лук нарезать кубиками. Сливочное масло разогреть в большой сковороде и слегка обжарить нарезанный лук. 3. Мясной фарш выложить на сковородку и жарить 4 – 5 минут. 4. Помидоры крестообразно надрезать, опустить на короткое время в кипящую воду, снять кожицу. Вырезать основания плодоножек, мякоть нарезать и добавить в мясной фарш. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить 8 – 10 минут. 5. Горячий сваренный картофель размять, добавить яичные желтки, соль, перец, мускатный орех и хорошо перемешать. Если пюре получится густым, добавить немного молока. 6. Обжаренный фарш выложить в смазанную жиром форму, сверху положить картофельное пюре. На поверхности пюре сделать 4 углубления и вылить в них яйца. 7. Посыпать тёртым сыром, запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд
Творожная запеканка с яблоками.Так похожа на сказочный цветок! Время приготовления: 1 час 30 минут + время на остывание Порций: 6-8 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_запеканки #из_творога #из_яблокВам потребуется: Творог 800г Яблоки 500г Яйцо куриное 4 шт Изюм 80г Крупа манная 90г Сахар 100 г Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1/4 ч.л. Лимон 1 шт Сахар ванильный 1/2 ч.л. Масло сливочное 50г Как готовить: 1. С лимона счистить цедру с помощью мелкой терки. В мисочку выдавить из этого же лимона сок, пропустить через сито, чтобы удалить косточки, если нужно. Выложить в сок цедру. 2. В миску с лимонной цедрой и соком выложить ломтики яблок (без шкурки и сердцевинки, нарезанные произвольно). Одно небольшое яблоко нужно отложить - потребуется для декора. Перемешать. Добавить промытый и слегка обсушенный изюм. Перемешать еще раз и оставить "мариноваться" примерно на час, периодически перемешивать, чтобы яблоки и изюм пропитывались хорошенько со всех сторон соком и ароматом лимона. 3. Творог хорошо размять вилкой, чтобы не было крупных комочков. Выложить в творог 4 желтка, растереть, добавить ванильный сахар и манку, а также 50 г мягкого сливочного масла. Перемешать, отставить в сторону. 4. Оставшиеся яичные белки взбить в большой емкости вместе с щепоткой соли в пышную, но не плотную, пену. Добавить сахар, взбить еще немного. Выложить в полученную пену творожную массу, перемешать и выложить яблоки с изюмом. Снова перемешать. 5. Подготовить форму для запекания - густо смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Разогреть духовку до 180С. 6. В готовую творожную массу положить разрыхлитель, перемешать, выложить в форму. Разровнять, сверху выложить ломтики яблок в виде лепестков цветка. 7. Поставить в разогретую духовку и выпекать 60 минут или до золотистой корочки. Оставить в духовке до полного остывания. Приятного аппетита! Автор рецепта – МарияС. Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
| 