Кабачковая запеканка с помидорамиИнгредиенты: ●1 кабачок ●1 луковиц ●2 помидора ●50 грамм тертого сыра ●4 яйца ●200 грамм муки ●100 грамм растительного масла ●соль, перец. Приготовление: Кабачки нарезать тонкими пластинками. Лук мелко порезать. Взбить яйца, добавить муку, масло, сыр.Все соединить и перемешать. Массу выложить в форму, сверху уложить кружочки помидор, посыпать сыром и запечь в духовке 30-40 мин. при средней температуре. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Запеканка на скорую руку.Приготовление: Выкладывать слоями: слой баклажан, слой сырых спагетти, слой лука, слой куриного фарша ( из грудок), специи, слой сырых спагетти. Приготовить заливку: ●3 яйца ●200г сметаны ●250мл молока ●100г. сыра, ●Залить и посыпать побольше тертого сыра, запекать 1 час при 200С. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Самая простая и вкусная запеканкаИнгредиенты: Яйца 3 штуки Сгущенное молоко не вареное 1 банка Творог свежий 500 грамм Приготовление: Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут. Яйца можно взбивать миксером, а если его нет – вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки. Готовится всего лишь из трех продуктов, получается очень нежной и сочной на вкус. Попробуйте! Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
ЗАПЕКАНКА НАИВКУСНЕЙШАЯИнгредиенты: 4 пачки творога, 4 яйца + 1 белок, 0,5 стакана сахара, пакетик ванили, 2 ст. ложки манки, ст. ложка растопленного сливочного масла. Приготовление: Все перемешать до однородной массы. Добавить мноооого изюма/кураги/чернослива. Оставшийся желток от яйца оставить. Форму смазать, обсыпать манкой, вылить тесто и смазать желтком. Выпекать при 180 г минут 40 до вкусного румяного состояния. Есть со сметаной и удовольствием! Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Сладкая творожная запеканкаИнгредиенты: ●500 гр кремового творога или творожной массы (если у вас обычный - надо будет прокрутить в блендере) ●2 ст.л. манки с горкой ●100 гр тёплого молока для замачивания манки ●100 гр сливочного масла ●1 ст.л. крахмала ●3 яйца ●5 ст.л. сахара ●1 ст.л. ванильного сахара ●1 щепотка соли Приготовление: 1) Творог смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, желтками 2) Довабляем размягчённое сливочное масло (я грею в микроволновке) 3) Разбухшую манку ( оставшееся молоко не надо) 4) Просеиваем крахмал 5) А сейчас начинается самое интересное: взбиваем белки со щепоткой соли в крутую пену, так чтобы даже при переворачивании никуда не вываливается 6) Аккуратно смешиваем белковую массу с творожной - перемешать до однородности 7) Выложить все в форму, предварительно смазанную маслом и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах 8) Верх должен слегка подрумяниться, выключить духовку и оставить еще на 10 минут 9) Подавать с любым джемом, вареньем или сиропом Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Домашняя творожная запеканкаИнгредиенты: 600гр. 9% творога 250мл. молока 100гр. сахара 50гр. крахмала 2 яйца 1ч. ложка ванилина Сливочное масло Приготовление: Отделяем белки от желтков. Растираем желтки с творогом, добавляем к ним молоко и хорошенько перемешиваем. Следом добавляем ванилин, крахмал и сахарный песок, перемешиваем до однородной массы. Взбиваем белки в пену и добавляем их к творожной массе, перемешиваем. Смазываем сливочным маслом форму для запекания и выкладываем в нее творожную массу, разравниваем. Сверху кладем несколько кусочков сливочного масла. Ставим в духовку и запекаем около часа до золотистой корочки. Приятного аппетита! Всеми с детства любимая творожная запеканка. Вкус, знакомый всем со школы и детского сада. Теперь вы сможете легко ее приготовить сами. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
| 