Запеканка из цветной капусты

Цветную капусту разобрать на соцветия и уложить в форму для запекания.
Яйца взбить с молоком, посолить и залить этой смесью капусту. Посыпать зеленью и тертым сыром.
Запекать при температуре 150 минут 40.
Если капусту заранее отварить, можно увеличить температуру и сократить время.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор:Нина Новикова

Запеканка из цветной капусты

Цветную капусту разобрать на соцветия и уложить в форму для запекания.
Яйца взбить с молоком, посолить и залить этой смесью капусту. Посыпать зеленью и тертым сыром.
Запекать при температуре 150 минут 40.
Если капусту заранее отварить, можно увеличить температуру и сократить время.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор:Нина Новикова

Нежная и быстрая в приготовлении творожная запеканка с изюмом)

200гр. творога 9 %
Масса твороженная 22-25% (у меня с изюмом) 200гр.
Сметана — 1 большая ложка
Яйцо — 2шт
Мука — 1 столовая ложка муки с горкой
Сахарный песок- 1-2 столовые ложки (по вкусу)
сливочное масло для смазывания формы

1.Если творог с крупинками, протереть его через сито.
2.Все ингредиенты для запеканки хорошо взбить и вылить в слегка смазанную сливочным маслом форму. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита!)

Источник: vk.com/vtarelke
Автор:Ольга Бобачева

Овощная запеканка с фаршем

И да, я опять напишу, что это вкусно и очень просто готовить, но вот по времени совсем не быстро, у меня ушло где-то 1,5 часа, зато сразу 8 порций получается.
В общем, идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждёте гостей.

— 700-800 грамм говяжьего фарша
— 6 средних картофелин
— 1 крупная репчатая луковица
— 1 средний баклажан
— 3-4 средних помидора
— сыр (вот добавила, приготовила с ним, но на мой взгляд, он здесь всё-таки лишний, решайте сами)
— свежий фиолетовый базилик
— оливковое масло
— соль, СМЧП, орегано

Картофель, помидоры и баклажан нарезала тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарила на сковороде гриль.
Фарш смешала с измельчённой луковицей и фиолетовым базиликом, посолила, поперчила, добавила пару щепоток орегано.

Собирала запеканку так:

— смазала оливковым маслом
— 2 слоя картофеля + соль, перец
— слой баклажанов
— сыр
— слой картофеля + соль, перец
— фарш
— 2 слоя картофеля + соль, перец
— помидоры
— сыр
— слой картофеля + соль, перец
— слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности

Кстати, такую запеканку, ну почти такую, готовила одна женщина знакомая из Черногории, она у нас работала шеф-поваром в кафешке, показывала свои рецепты разные и как-то показала фотки, как она там жила, у неё такой классный дом в Доброта, так красиво там. Черногорская кухня мне очень нравится, она научила меня готовить несколько блюд, в скором времени собираюсь это здесь разместить.

Запекала я всё это в духовке при 200-220 градусах примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу сняла, посыпала сыром и запекала ещё 10 минут.

Приятного =)

Самая простая и вкусная запеканка

Состав продукта:

Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм
Приготовление:

Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
Яйца можно взбивать миксером, а если его нет – вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки. Готовится всего лишь из трех продуктов, получается очень нежной и сочной на вкус. Попробуйте!

Школьная творожная запеканка

500г творога,
2 яйца,
5 ст ложек сахара,
3 ст ложки муки,
2 ст ложка растительного масла,
1/2 ч ложки соли,
1 ч ложка разрыхлителя,
ванилин

Приготовление
Творог протереть через сито. Добавить все ингридиенты, можно тщательно перемешать вручную, а можно блендером. В смазанную растительным маслом форму. В разогретую духовку на небольшой огонь до готовности (у меня 35 минут готовилась)

Приятного))) нам такую в школе со сгущенкой давали, мняммммм))

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Катя Хорошилова