Запеканка творожная с изюмом

****************************

Ингридиенты:

-творог - 500гр.
-яйцо - 1 шт.
-сметана - 3 ст.л.
-сахар - 2 ст. л.
-манная крупа - 2 ст.л.
-изюм - 100гр.
-масло - 3 ст.л.

В пропущенный через мясорубку творог положить растопленное сливочное масло (две столовые ложки), взбитое с сахаром яйцо, манную крупу и полчайной ложки соли.

Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив изюм.

После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю.

Смазать сметаной, сбрызнуть маслом, запечь в горячей духовке в течение 25-30 минут.

Запеканка творожная

*******************

Ингридиенты:

-жирный творог – 0,5 кг.
-яйца – 4 шт.
-сметана – 3 ст.л.
-сливочное масло – 4 ст.л.
-манная крупа – 150 гр.
-сахар – 1/2 стакана
-ванильный сахар на кончике ножа

В творог вбить яйца, затем всыпать манную крупу, добавить сметану, ванильный сахар, растопленное сливочное масло (2 ст.л.).

Все тщательно перемешать.

Оставшимся сливочным маслом смазать форму для выпекания.

Творожную массу выложить в форму ровным слоем.

Запекать в предварительно нагретой до температуры 180 градусов духовке в течение 40-45 минут до золотистого цвета.

«Запеканка творожная»

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Приготовление:

1. Творог, яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить цукаты, сушеную вишню, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать.

2. Форму для кекса (примерно 10х25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Массу выложить в форму, разровнять.

3. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекать на медленном огне примерно 50 минут.

4. Когда запеканка полностью зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы. Затем по желанию разрезать на кусочки и выложить на блюдо.

Запеканка творожная несладкая

500 гр. творога
4 ст. ложки сметаны
2 яйца
пучок укропа (можно добавить и петрушку кто любит)
½ ст. л. сахара
½ разрыхлителя
соль, перец по вкусу
можно добавить и вашу любимую приправу(я добавляла хмели-сунели)
3-4 ст. ложки муки

Приготовление:
В творог добавить 2 яйца, сметану все хорошо перемешать, добавить разрыхлитель, соль, перец, сахар, приправу, зелень мелко порезать и добавить в смесь. Добавить муку и хорошенько перемешать. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
Выливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут(чтобы верхушка покрылась корочкой, стала приятного золотистого цвета), накрываем фольгой и печем ещё минут 30. Готово.
Есть запивая сладеньким чаем.

Запеканка творожная с бананом и орехами (211 ккал/100 гр)

В выходной можно побаловать себя вкусненьким ))

200 гр творога нежирного
50 гр печенья
2 крупных банана
30 гр грецких орехов
2 ст.л. сахарного песка
2 ст.л. манной крупы
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
щепотка ванилина

Детальная инструкция по приготовлению:

1. Творог растереть с сахарным песком, добавить яйцо, ванилин, манную крупу, растительное масло, соду. Перемешать.
2. Выложить творожную массу в форму, разровнять.
3. Бананы нарезать вдоль, выложить по всей творожной поверхности.
4. Грецкие орехи нарезать ножом. Присыпать орешками бананы.
5. Печенье растолочь, обильно присыпать верхний слой запеканки.
6. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
7. Подавать запеканку горячей, тёплой или холодной, как вам больше нравится.

Запеканка творожная с изюмом.

Состав:

-Творог - 500г
- Манка - 4 ст. ложки
-Мука - 2 ст. ложки
-Яйцо куриное - 2 шт
-Изюм - 100г
-Сахар - 3 ст. ложки
- Ванилин
- Масло для смазки формы
- Сметана

Приготовление:

1) Изюм замачиваем в горячей воде, минут на 10, хорошо промываем, воду сливаем.

2) Творог протираем с яйцом, добавляем муку, манку, сахар, ванилин, тщательно перемешиваем.

3) Добавляем в творожную массу изюм, и снова хорошо перемешиваем.

4) Ставим творожную массу в холодильник часа на 2-3.

5) По истечении указанного времени форму смазать маслом, слегка обсыпать мукой, и выложить туда будущую запеканку.

6) Сверху творожную массу смазать сметаной и поставить в разогретую до 180 С духовку приблизительно на 40 минут.
(Определяйте готовность по цвету и запаху =) ).

Готовую запеканку подавать со сметаной, джемом или сгущенным молоком, можно слегка посыпать корицей.

Запеканка творожная с курагой

Ингредиенты:
Творог − 500 гр.
Крупа манная − 3 ст.л.
Яйцо − 2 шт.
Молоко − 3 ст.л.
Курага − 300 гр.
Сахар − 4 ст.л.
Ванилин − 1 шт.
Цедра лимона

Описание и способ приготовления:
1. Курагу замочить на полчаса в горячей воде. Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром.Сюда же добавить творог и все тщательно перемешать до однородной массы.
2. Влить молоко, добавить манную крупу и цитрусовую цедру.Снова все перемешать.
3. Разбухшую курагу вынуть из воды и разрезать на кусочки.Затем соединить с творожной массой и перемешать тщательно.
4.Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, выложить на нее творожное тесто и равномерно распределить его.
5. Запекать при температуре 200 градусов около 40 минут.Приятного аппетита!