закуска Свечи к Новому 2013 году.
Для приготовления новогодней закуски потребуется:
Сладкие перцы 7 штук(зеленые и желтые),
Красный сладкий перец - 1 штука,
Начинка: по-вкусу.
Способ приготовления новогодней закуски Свечи:
1. Промыть перцы. У зеленых и желтых перчиков срезать "шапку" и слегка срезать низ (чтобы устойчиво стояли).
2. Приготовить начинку. Она может быть любой.
Мой рецепт начинки: натереть сыр и вареные яйца на терке. Раздавить чеснок и измельчить репчатый лук. Все смешать и заправить маойнезом. Этой или своей начинкой (можно экспериментировать) начинить перцы.
3. Взять красный перец и вырезать из него треугольники - это будет пламя, которое надо поставить в центр начиненных перчиков.
Вот и все! Вкусная и прикольная новогодняя начинка готова!
закуска "кобра"
2,5 кг помидоров
0,5 кг яблок
0,5 кг лука
0,5 кг сладкого перца
пропускаем через мясорубку.
Добавляем 250 гр растительного масла, соль по вкусу, кипятим на медленном огне 1 час.
За несколько минут до готовности добавляем 100 гр измельченных зубчиков чеснока, 50 гр горького перца и разливаем по банкам.
Ставим в холодное место - пусть дожидается своего часа...
Брускетта — закуска по-итальянски (Bruschetta).
Расчет продуктов на 2-3 порции
Нам потребуется:
Чиабатта (или др. белых хлеб с хрустящей корочкой и пористой мякотью) — 5-6 ломтиков
Оливковое масло (Extra Virgin) — 3-4 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры (черри) — 6-7 шт.
Базилик (зеленый) — 3-4 веточки
Моцарелла — 50 гр.
Оливки — 6-7 шт.
Орегано (сушеный) — по вкусу
Нарезаем хлеб ломтиками.
Ставим сковороду на средний огонь и выкладываем хлеб
Высушиваем ломтики, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Чеснок очищаем от кожуры и разрезаем вдоль на две части.
Помидоры режем на 4 части и очищаем от семян и жидкости. Листья базилика моем и сушим. Моцареллу и оливки измельчаем.
В миске смешиваем помидоры, оливки, сыр и базилик (листья рвем руками). Заливаем оливковым маслом (2 ст.л.) и добавляем орегано. Перемешиваем.
Готовые ломтики хлеба тщательно натираем чесноком, выкладываем сверху готовую смесь и сбрызгиваем оливковым маслом.
Закуска готова.
И все, приятного аппетита!
Вкусная и красивая Закуска «Цветная иллюзия» будет красиво смотреться на праздничном столе и наверняка удивит Ваших гостей. Очень легкая в приготовлении, она изумительно выглядит в нарезке и получается очень сытной. Эта закуска — отличный вариант, как для прихода гостей, так и для завтраков в кругу семьи.http://kuxaro4ka.ru/2012/12/21/zak-cvet-ill-mk-ot-el/Закуска «Цветная иллюзия»
Закуска из творога | Полезно готовим
Закуска из картофеля с беконом
|
|
Закуска из картофеля с беконом
. 2 крупные картофелины. 2 стакана тертого сыра. 2 ст.л оливкового масла. 1/4 стакана сметаны. 200 гр бекона. зеленый лук. щепотка соли..Разогреть духовку до 180 градусов..Нарежьте..
|
|
