Закуска на “Принглс”Ингредиенты: Упаковка чипсов “Принглс” тертый сыр на средней терке-150г зелень мелко порезанная 1-2 средних томата порезать кубиками чеснок по вкусу майонез Приготовление: Сыр,зелень,томат(я удалила мякоть)смешать.Выдавить чеснок,заправить майонезом.Хорошо перемешать.Приготовленную смесь выложить на чипсы перед подачей на стол.Иначе чипсы размокнут. Или можно сделать как у меня.Я смесь положила отдельно,а рядом чипсы. Приятного аппетита! Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Закуска из огурцов с семгойИнгредиенты: 3 - 4 свежих огурца 1 коробочка сливочного сыра (можно с зеленью) 180 г. 50 - 100 г семги, лосося или форели белый молотый перец или смесь перцев 1 - 2 столовые ложки сметаны Приготовление: Огурцы порезать на шайбы 3 - 4 см. С помощью ножа для чистки овощей срезать полоски кожи с огурцов, чтобы получилась зебра. Вырезать серединку огурца, можно с помощью того же ножа или специальным приспособлением, чтобы получилось кольцо. С помощью блендера смешать сливочный сыр, семгу, сметану, поперчить. Получившимся муссом наполнить огурцы используя кондитерский шприц. Можно украсить укропом, петрушкой, красной икрой. Приятного! Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Закуска из баклажан "павлиний хвост"Ингредиенты: -баклажаны - 2 шт. -твердый сыр - 150 г -чеснок - 4-5 зубчиков -майонез по вкусу -растительное масло для жарки -мука для панировки, огурец - 1 шт. помидор -маслины без косточек для украшения. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, выложить в форме целого баклажана, положить под пресс на 20 мин. Дольки тщательно промыть под струей холодной воды, затем каждую дольку запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. 2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, измельчить. 3. Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать. 4. Горячие дольки промазать сырной смесью. Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками огурца, помидора и половинками маслин. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Закуска на чипсах “Объеденье”Ингредиенты: 100 гр твердого сыра, 200 гр помидоров, 1 зубчик чеснока, кукуруза Бондюель, зелень по вкусу, майонез, картофельные чипсы Приготовление: Помидоры нарезаем мелкими кубиками, сливаем сок. Зелень мелко нарезаем. Сыр нарезать мелкими кубиками, а как вариант можно натереть на мелкой терке ( и так, и так получается очень вкусно! ) Смешиваем сыр, помидоры и зелень, добавляем измельченный чеснок и заправляем все майонезом. Непосредственно перед подачей на стол выкладываем закуску на чипсы и украшаем кукурузкой! Приятного аппетита! Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Закуска на чипсах "Сытная"Ингредиенты: Чипсы – 1 упаковка Морковь по-корейски – 100 г Колбаса копченая – 150 г Сыр твердых сортов – 80 г Майонез – 5-6 ст.л. Приготовление: Колбасу очистить и тонко нарезать небольшими полосками. Сыр натереть на крупной терке. Затем в салатник выложить в морковь по-корейски, подготовленые колбасу и сыр. Заправить ингредиенты майонезом и хорошо перемешать. Для тех кто любит поострее можно добавить немного измельченного чесночка, но если морковка и без того острая, то в этом нет необходимости. Дальше получившийся салат выложить аккуратно на чипсы. Кстати, салат вы можете приготовить любой на свой вкус. Не рекомендуем использовать для этой закуски салаты из свежих помидор и огурцов, так как чипсы просто напросто размокнут. При подаче закуску можно украсить зеленью. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Очень вкусная закуска к праздникамИнгредиенты: 1 куриная грудка (отваренная), 200г твердого сыра, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, кедровые орешки по вкусу, листья салата, майонез или другую заправку, соль и перец по вкусу. Приготовление: Листья салата помыть, обсушить и выложить на блюдо. Помидоры порезать не тонкими кружочками. Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой майонеза или заправки. Заправка: выдавленный чеснок перемешать с майонезом и перцем. Затем выложить натертый на мелкой терке сыр, и смазать еще майонезом или заправкой. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, слегка остудить и выложить сверху на сыр. Приятного аппетита! Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Закуска в лаваше «Праздничная»Ингредиенты: ●1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей, ●400 г любого мясного фарша, ●1 яйцо, ●2 крупные луковицы , ●1 красный болгарский перец, ●1 морковь, ●2 ст. л. томатной пасты, ●200 г твердого сыра , ●соль, молотый перец, специи для фарша , ●майонез для смазывания ,растительное масло, зелень. Приготовление: Армянский лаваш разрешать на 6 одинаковых частей. Луковицу очень мелко нарезать (можно пропустить через мясорубку или натереть на терке). Зелень нарубить, мелко нарезать очищенный от семян красный перец. В фарш добавить яйцо, измельченный лук, зелень, нарезанный болгарский перец, специи, соль, молотый перец. Тщательно вымешать и разделить на 6 частей. Нарезать кубиками вторую луковицу, натереть на средней терке морковь, все обжарить на растительном масле, а затем потушить 3-4 мин. в томатной пасте, разведенной кипяченой водой. Натереть на крупной терке сыр. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Каждый кусочек лаваша смазать майонезом, равномерно распределить фарш, свернуть рулетом и выложить в форму. Запекать в предварительно разогретой до 180° духовке около 40 мин. (до готовности фарша). Затем на рулеты выложить томатную зажарку, а сверху посыпать тертым сыром. Поместить на несколько минут в горячую духовку, чтобы сыр расплавился. Закуску можно украсить зеленью и подавать на стол горячей или холодной. Источник: Шедевры КулинарииРекомендуем подписаться
| 