Закуска из вяленых помидоров с чесноком.От резкого запаха чеснока при запекании останется лишь приятный привкус, а белое вино придаст этой закуске необычайную нежность. Время приготовления: 1 час Порций: 12 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_закуски #из_помидоров #из_сливочного_сыра Вам потребуется: 7 зубчиков чеснока, неочищенных 2 чайные ложки оливкового масла 230 г вяленых помидоров, слить масло и нарезать тонкими полосками 1/3 стакана белого вина 500 г сливочного сыра, смягченного 1/2 стакана зеленого лука, нарезанного 150 г сыра пармезан, тертого крекеры для сервировки Как готовить: 1. Положите неочищенные дольки чеснока на кусок алюминиевой фольги, сбрызните маслом и плотно заверните фольгу. Выпекайте при 220С в течение 25 минут, дайте остыть 15 минут, затем очистите. 2. Положите помидоры и вино в маленькую кастрюлю, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или до тех пор пока вино не испарится, и помидоры не станут мягкими. 3. Измельчите помидоры и чеснок в кухонном комбайне до получения однородной массы. 4. Добавьте сливочный сыр и взбейте до получения однородной массы. 5. Выложите смесь в небольшую миску и добавьте зеленый лук и пармезан. Подавайте с крекерами. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Закуска из яиц и бекона.Отличная идея как разнообразить завтрак. Время приготовления: 25-30 мин. Порций: 12 Сложность блюда: #s2_из_5Похожие рецепты #готовим_закуски #из_яиц #из_беконаВам потребуется: Яйца – 12 шт Цельнозерновой хлеб – 12 кусков Бекон – 6 кусков Как готовить: 1. Формой для печенья (диаметр 7,5 см) вырежьте сердцевину у каждого куска хлеба. 2. Подогрейте в микроволновке бекон около 3 минут до полуготовности. 3. Разрежьте кусочки бекона на 2 половины. 4. Возьмите форму для кексов (12 шт) и капните немного масла в каждый «отсек». Положите туда вырезанный «фигурный» хлеб. Сверху положите бекон. В течение 10 минут выпекайте в духовке (175 C). 5. Затем достаньте, на каждый хлебо-бекон разбейте по яйцу. И верните в духовку еще на 7-10 минут (до готовности). Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд
Закуска со свежими овощами.Симпатичная идея для целой компании – легкий соус и свежие овощи. Время приготовления: 20 минут Порций: 11 Сложность блюда: #m1_из_5Похожие рецепты: #готовим_закуски #из_перца #из_огурцов Вам потребуется: Для соуса: 3/4 чашки обезжиренной сметаны 3/4 чашки обезжиренного йогурта без добавок 1/3 чашки легкого майонеза 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка лукового порошка 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука или укропа 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки 1 чайная ложка соли молотый черный перец 1-2 столовые ложки белого бальзамического уксуса 1 стакан 1% обезжиренного кефира Для овощей: 1 желтый болгарский перец, нарезанный полосками 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками 1 большой огурец, нарезанный полосками 3 средних моркови, очищенных и нарезанных на полоски 11 маленьких листьев рукколы 11 стеклянных стаканов Как готовить: 1. В небольшой миске смешайте сметану, йогурт, майонез, чеснок, чесночный порошок, луковый порошок, петрушку, зеленый лук, соль и перец. Все хорошо перемешайте. 2. Добавьте в смесь бальзамический уксус, затем кефир и перемешайте. 3. Разложите соус по стаканам, добавьте нарезанные овощи и рукколу. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд.
| 