Посоветуйте как вкусно запечь свиные антрекоты в картофелем

В духовке

Баница с творогом. Очень легко готовится, быстро и вкусно!!

Для теста:
мука – 1 стакан
4 ст. л. теплой воды
масло сливочное или маргарин – 2 ст.л.
разрыхлитель или 0,5 ч.л. гашеной соды
Для начинки:
творог - 500 г.
яйца – 2 штуки
Чеснок (примерно 4 зубчика)
Зелень (зел. лук, петрушка, укроп)
Творог смешать взбить с яйцами, чесноком и порезанной зеленью. Посолить.. Тщательно перемешать. Можно еще и сыр потереть в начинку.
Муку смешать с разрыхлителем или гашеной содой, добавить масло и воду; вымесить тесто. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий, вытянутый в длину пласт (примерные размеры пласта: ширина – 25 см, длина – 50 см), смазать поверхность теста растопленным сливочным маслом (смазывать не обязательно). Выложить ровным слоем творожную начинку, оставляя свободными поля 1,5 см.5. Аккуратно свернуть тесто с начинкой в рулет (сворачивать в длину, то есть вдоль).
Духовку разогреть до 180°С. Противень или сковороду смазать маслом. Рулет положить на противень, свернуть "улиткой", смазать яйцом. Готовится минут 25 (как зарумянится).
Вкуснятина! Приятного аппетита!

В чем отличие мужской готовки от женской? У женщины стоит задача-накормить семью вот прямо сейчас!Желательно, чтоб себестоимость одной порции конечного продукта не превышала его ресторанной цены. А еще желательно не повторяться, проявлять фантазию, чтобы радовать семейство разнообразной вкусной и полезной пищей.Хозяйка готовит на глаз, на нюх,на вкус, на ощущение. Покидать все в кастрюлю,добавить того, этого. Подумать,и еще добавить чего-нибудь. А сверху еще приправить,ага) Творческий процесс! Женщина на кухне все делает быстро, использует в процессе готовки всякие блага цивилизации:терки, миксеры, блендеры. За отведенное ей время (с момента прихода с работы до момента проверки уроков у детей и чтения сказок на ночь),женщина умудряется приготовить обед из трех блюд ,завтрак и еще собрать всем "ланч-боксы". Женщина на кухне-это речитатив.

Мужчина на кухне творит редко, но если творит, то настоящую поэзию! Сначала он закупает продукты "какие надо". То есть,если в рецепте написано "бальзамический уксус", то мужчина перевернет все супер-маркеты в городе, но найдет именно "тот самый" бальзамический уксус. Более дешевые аналоги мужчина не признает. Все делается строго по рецепту, в граммах,миллилитрах, в минутах. Когда мужчина видит в рецепте "две-три столовые ложки чего-нибудь", он нервничает, переживает, ругается на составителя рецепта, потому что он,дурак-составитель,не знает, что столовые ложки могут быть с горкой, с верхом, да и глубины разной! А любая неточность-испорченное блюдо!
Приготовление блюда "по-мужски" не терпит суеты. Все делается тщательно и вручную-режется соломкой, измельчается, перетирается... если надо что-то обжарить,то обжариваемое выкладывается на сковородку ровно в один слой, и перемешивается тоже в один слой. Мир замирает вокруг,когда мужчина царит у плиты. Все компоненты нарезаны и ждут своего часа каждый в своей тарелочке. Потому что сказано в рецепте "Сначала обжарить лук,а потом добавить морковь". И никак иначе. Сразу все кидать нельзя-вкус будет другой, рецепт не простит своеволия! Все рабочие поверхности заняты посудой и продуктами! Неторопливая поэма. Конечному результату,приготовленному блюду, позавидовали бы многие шеф-повара мира, потому что чаще всего получается ШЕДЕВР! Жаль, что мужчина на кухне творит очень редко и только под настроение)))

Подскажите, пожалуйста, что вкусного можно сделать из слоеного бездрожжевого теста и груш.

Заранее спасибо. :3

Девчонки и мальчишки) очень вкусно получается...

Варим без соли молодую картошку! Она остывает, снимаем кужуру, кубиками нарезаем её и добавляем по вкусу зелёный лук! По вкусу солим, добавляем растительное масло! Готово) любителям картошки должно понравиться!)
Приятного аппетита!))))