Раклетт-картофель с тирольским шпиком.Этот рецепт приготовления картофеля родом из немецкой кухни. Время приготовления: 40 минут Порций: 6 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_овощи #из_картофеляВам потребуется: 12 средних картофелин 150 г сыра Раклетт ( или любого, какой вам нравится,важно, чтобы он хорошо плавился!) 12 тонких полосок шпика ( или бекона, или другой вяленой ветчины) 12 веточек тимьяна перец, соль Как готовить: 1. Картофель помыть,отварить в подсоленой воде до готовности. 2. Духовку разогреть до 200 C°. 3. Каждый картофель разрезать пополам, посыпать перцем, солью ( кстати, с солью очень осторожно, шпик сам по себе очень солёный). 4. На одну половинку положить кусочек сыра, размером с картофель, накрыть второй половинкой. 5. Сверху на шпик выложить листики тимьяна, картофель с сыром- всё завернуть, выложить швом вниз на лист, выстел. бумагой для выпечки. 6. Поставить в разогретую духовку на 15 минут. Подавать очень горячим! Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Картофельные булочки/ Potato buns.Эти булочки до невозможности вкусны вприкуску к горячему супу. Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 Сложность блюда: #m2_из_5Похожие рецепты #готовим_выпечку #из_картофеляВам потребуется: 250 г муки 125 г картофеля 125 г моцаррелы 2 яйца 25 г масла 2 ст л оливкового масла 1/2 ч л соли Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Сварите картофель, слейте воду, положите сливочное мало и разомните до состояния пюре. 3. Положите все ингредиенты для теста в миксер и взбейте до однородности. 4. Сформируйте из теста маленькие шарики, выложите на противень и пеките 20-30 минут. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Куриные тефтельки в картофельных карзиночках.Время приготовления: 1 час Порций: 6 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_птицу #из_курицыВам потребуется: 4 средние картофелины отварить 250 г куриного фарша 1 небольшая луковица 2 яйца 30 г сливочного масла 2 ст. ложки муки растительное масло 100 г сыра натереть на крупной терке 2 ст. ложки с горкой отварного риса соль/перец и любимые приправы по вкусу Как готовить: 1. картофель смять в пюре, добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим. 2. Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле 3. В фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить свежую зелень или любимые травки по вкусу. 4. Картофельное пюре распределяем по формочкам для кексов или силиконовым формам. 5. в центр выкладываем фарш, с горкой, чтобы все влезло 6. посыпаем оставшимся тертым сыром и выпекаем 40 минут при 190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось Автор рецепта - Елизавета Лазарева Приятного аппетита! Академия кулинарии - пошаговые фоорецепты для новичков и профессионалов
Картофель в духовке.Картошечка, да с колбаской, да со сметанкой, такое блюдо на обед и готовить больше ни чего не надо! Время приготовления: 50 минут Порций: 6 Сложность блюда: #m2_из_5Похожие рецепты: #готовим_овощи #из_картофеля Вам потребуется: Картофель - 500 г Колбаса сырокопченая - 300 г Яйцо куриное - 5 шт Лук репчатый - 2 шт Сметана - 200 г Соль - по вкусу Как готовить: 1. Возьмите копченую колбасу. 2. Очистите картофель и яйца и нарежьте на кружочки. Колбасу нарежьте как удобно. Лук порежьте кольцами. 3. Выложите продукты в кастрюлю в такой очередности - картофель (плотно), лук (слегка), посолите и поперчите, яйцо, колбасу и слой сметаны, затем еще один слой картофеля и слой сметаны. 4. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Томим в духовке, пока не поджарится верхушка или бока. 5. Достаньте ваш картофель из духовки и выложите на тарелку. Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!
| 