Дважды запеченный картофель.Соберите все витамины из овоща, какие только возможно! Это очень простой рецепт и хорошее решение для завтрака или закуски. Время приготовления: 1 час 30 минут Порций: 5-6 Сложность блюда: #s3_из_5Похожие рецепты: #готовим_закуски #из_картофеля Вам потребуется: Картофель - 5-6 шт Бекон - 100 гр Сметана - 125 г Сыр твердый - 200 гр Лук зеленый - 3-4 шт Соль, перец - 0.5 чайной ложки Как готовить: 1. Каждую картофелину оберните в фольгу, выложите на термостойкое блюдо и выпекайте около часа в духовке. 2. Обжарьте ломтики бекона до золотистого цвета, затем их мелко порежьте. Натрите сыр. Измельчить зеленый лук. 3. Выньте картофель из духовки. С помощью ложки извлеките мякоть из половинок, образуя из картофеля "лодочку". Из мякоти сделайте пюре. 4. Добавьте сметану, зеленый лук, соль и перец. Перемешайте. Заполните картофельные половинки полученной смесью, на них положить бекон и сыр. Выпекайте при температуре 175С° в течение 15 минут. Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд
Запеченные картофельные дольки.Эта закуска приведет в восторг всех любителей картошки. Подайте картофельные дольки с любимым соусом и наслаждайтесь. Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 3-4 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_закуски #из_картофеля Вам потребуется: 4 средне-крупных картофелины ¼ чашки оливкового масла ¼ чайной ложки морской соли ¼ чайной ложки чесночного порошка ¼ чайной ложки паприки ¼ чайной ложки черного перца 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки ¼ чашки тертого сыра пармезан 2 чашки кубиков льда Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 230С. Тщательно вымойте (если хотите, можно почистить) и нарежьте картофель на дольки. 2. Положите картофель в миску с водой и добавьте 2 чашки кубиков льда. Оставьте на 30 мин, затем высушите бумажными полотенцами. 3. Смешайте ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайной ложки паприки и ¼ чайной ложки черного перца в большом плотном пакете с застежкой. Добавьте картофель и хорошо встряхните. Затем добавьте ¼ чашки оливкового масла в пакет и снова потрясите, пока картофель не покроется смесью. 4. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Выложите картофельные дольки и выпекайте в течение 30-35 минут, пока картофель не станет коричневым и хрустящим. 5. Пока картофель запекается, измельчите 2 столовые ложки свежей петрушки и натрите ¼ чашки сыра пармезан. Смешайте в большой миске. 6. Снимите картофель с листа и положите в смесь сыра и петрушки, перемешайте. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном.Это может быть как самостоятельнм блюдом, так и отличным гарниром для мяса или рыбы. У вас получится очень ароматное и вкусное блюдо. Время приготовления: 30 минут Порций: 1-2 Сложность блюда: #m2_из_5Похожие рецепты: #из_картофеля #из_сыраВам потребуется: 3-5 картофелин, пучок розмарина, несколько крупных зубчиков чеснока, несколько столовых ложек оливкового масла, 100 гр. пармезана, крупная морская соль, перец Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. 2. Картофель разрежьте на дольки, выложите на протвень, добавьте измельченные чеснок и розмарин. 3. Посолите и поперчите картофель, добавьте оливковое масло и перемешайте таким образом, чтобы все ингредиенты соединились между собой. 4. Теперь поставьте картофель выпекаться минут на 20-25. Следите за картофелем: на нем должна появиться плотная золотистая корочка. Затем достаньте картошку и посыпьте пармезаном. Запекайте снова в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится в корочку. Приятного аппетита! Академия кулинарии - пошаговые фоторецепты для новичков и профессионалов.
| 