Артем ☭ Артемов, моя капусточка стоит в пластмассовом ведерке.
Выкинуть жалко. Я не уверена,что пересоленой капустой можно было отравиться.
Артем ☭ Артемов, подскажите,пожалуйста. Впервые квасила капусточку)))
Пересолила, как водится, пену почти капуста не дала. Стоит на подоконнике недели три и не киснет, вкус очень соленый.
Могли мы отравиться такой капустой до температуры 38,5?
Щи с кислой капустой
Ингредиенты:
700 г говядины
300 г кислой капусты
600 г картофеля
200 г моркови
200 г лука
корень петрушки или пастернака
соль
перец
лавровый лист
Приготовление:
Мясо отварить до готовности (варить 1-1,5 ч после закипания). Затем мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить обратно в бульон.
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, варить 5-7 мин. Добавить капусту (если капуста сильно кислая, промыть ее в холодной воде), варить 10 мин.
Добавить обжаренные лук и морковь. Следом добавить корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист. Если необходимо, посолить.
Варить щи до готовности картофеля.
В каких продуктах содержится йод,кроме морской капусты?
А в каких еще?Ребенок не хочет есть морскую капусту.
много йода содержится в морской капусте.
А готовить его легко и просто,а в результате-вкусный,питательный супчик!) Всегда беру все на глаз!Здесь:мясо,у меня свиные ребра,капуста свежая,картофель,морковь,лук,помидоры,томатная паста,соль,специи,чеснок,укроп и зеленый лучок. Варим мясо до полуготовности,затем к нему добавляем капусту,продолжаем варить.Пока все это дело варится делаем пережарку из морковки,лука,помидор и томатной пасты. Далее к капустке отправляем картошечку+пережарку. Солим,добавляем специи кто как любит) В самом конце рублю зелень с чесночком и отправляю в почти готовый супчик,5 минут и готово! Приятного аппетита! Автор: Татьяна Справидохина#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Необходимо:капуста белокачанная -300 гр.,яйцо-3 шт.,сода(гашеная)-0.5 ч.л.,кефир-3 стол.л.,майонез-1 стол.л.,мука-2 стол.ложки,,масло раст.-1 стол.л.,соль(щепотка) Приготовление: капусту мелко нашинковать,добавить соль,всё остальное хорошо взбить блендером,добавить к капусте,хорошо перемешать.В формочки уложить капустную массу.Запекать при 220(до рум. корочки).Кушать можно со сметаой и семгой. Приятного аппетита! Автор: Варвара Цанских#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Актуально в пост) Нам потребуется: капуста морковь (по желанию) Для маринада:на 1 литр воды: 2 ст.л соли (без горки) 4 ст.л сахара (без горки) 8 ст.л уксусу 9% Капусту (и морковь) нашинковать и уложить в банку. Сварить маринад:закипятить соль,сахар,что бы полностью растворились, влить уксус и снять с плиты. Горячим маринадом залить капусту и оставить при комнатной температуре на 1 сутки. Автор: Наталья Николаева#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
[vtarelke|Капуста «Провансаль» с болгарским перцемСписок ингредиентов капуста — 1 кг морковь — 3-4 шт красный болгарский перец — 1 шт чеснок — 4-5 зубочиков вода — 1/2 стакана сахар — 1/2 стакана растительное масло — 1/2 стакана яблочный уксус — 10 ст. ложек крупная соль — 1 ст. ложка Способ приготовления Капусту помыть и порезать тонкой соломкой. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Болгарский перец помыть и очистить от семян. Мякоть порезать полосочками. Чеснок почистить и измельчить. Выложить капусту, морковь, перец и чеснок в миску. Хорошенько всё перемешать. Растительное масло смешать с солью и сахаром. Добавить воду и уксус. Тщательно перемешать и поставить на огонь. Довести маринад до кипения и залить им овощной салат. Снова тщательно перемешать и поместить в холодильник на сутки мариноваться. Подавала с зеленым луком. Приятного аппетита! Автор: Елена Мамина#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
| 