Замороженный черничный йогурт.Время приготовления: 10 минут+ охлаждение Порций: 4 Сложность блюда: #m2_из_5Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_черникиВам потребуется: 3 стакана черники ¾ стакана сахара 2 столовые ложки лимонного сока Щепотка соли 1 ½ стакана йогурта ½ стакана молока Как готовить: 1. В небольшой кастрюле смешай чернику, сахар, сок и соль. 2. Подогрей на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Разомни смесь. 3. Сними с огня и охлади. Добавь йогурт, молоко и перемешай. 4. Помести в холодильник на несколько часов. 5. Затем заморозь в мороженице, следуя инструкции, или переложи в морозилку и помешивай каждые 3-4 часа до полной заморозки. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Фруктово-йогуртовое желе
Ингредиенты
йогурт (натуральный) - 400 г
белок - 3 шт.
сок (клубничный) - 1 ст.
желатин - 2 ч. л.
лимон (сок + цедра) - 1 шт.
фрукты (ассорти) - 400 г
приготовления
Замочить половину желатина в 0,25 стакана теплой кипяченой воды. Когда желатин набухнет, поставить его на небольшой огонь и нагревать, помешивая и не доводя до кипения, до полного растворения. Снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры.
Белки взбить в плотную пену. Продолжая взбивать, добавить йогурт и тертую цедру лайма. Положить половину остывшего желатина, перемешать.
Из пергамента вырезать полоску такой же длины, как окружность используемой формы для выпечки, и на 5 см шире, чем высота бортиков формы. Выстелить ею бортики изнутри. Дно формы застелить пергаментом. Влить йогуртовую смесь. Поставить в холодильник минимум на 1 ч.
Оставшийся желатин замочить в 0,25 стакана кипяченой воды. Фрукты отбросить на дуршлаг. Сироп сохранить, перемешать с клубничным соком и соком лайма. Добавить набухший желатин и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения.
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Добавить консервированные фрукты, перемешать.
Аккуратно выложить смесь в форму, на йогуртовое желе. Вернуть в холодильник еще минимум на 1 ч.
Приятного аппетита!
Фруктово-йогуртовое желе
Ингредиенты
йогурт (натуральный) - 400 г
белок - 3 шт.
сок (клубничный) - 1 ст.
желатин - 2 ч. л.
лимон (сок + цедра) - 1 шт.
фрукты (ассорти) - 400 г
приготовления
Замочить половину желатина в 0,25 стакана теплой кипяченой воды. Когда желатин набухнет, поставить его на небольшой огонь и нагревать, помешивая и не доводя до кипения, до полного растворения. Снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры.
Белки взбить в плотную пену. Продолжая взбивать, добавить йогурт и тертую цедру лайма. Положить половину остывшего желатина, перемешать.
Из пергамента вырезать полоску такой же длины, как окружность используемой формы для выпечки, и на 5 см шире, чем высота бортиков формы. Выстелить ею бортики изнутри. Дно формы застелить пергаментом. Влить йогуртовую смесь. Поставить в холодильник минимум на 1 ч.
Оставшийся желатин замочить в 0,25 стакана кипяченой воды. Фрукты отбросить на дуршлаг. Сироп сохранить, перемешать с клубничным соком и соком лайма. Добавить набухший желатин и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения.
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Добавить консервированные фрукты, перемешать.
Аккуратно выложить смесь в форму, на йогуртовое желе. Вернуть в холодильник еще минимум на 1 ч.
Приятного аппетита!
У меня было 3 голени и 3 бедра: 180-200мл натурального йогурта 1ч.л. подкопченной паприки (не острой) 1ст.л. карри/специй для курицы 2-3 зубчика чеснока (пропустить через прес) 1ч.л. соли (или по вкусу смесь перцев по вкусу приготовление: 1.Смешать все ингредиенты для маринада. 2.Поместить в него куски курицы и хорошо перемешать. (Я мариную в герметичном контейнере с плотной крышкой или обычном полиэтиленовом пакете). 3.Оставить мариноваться в холодильнике 12-24ч., периодически встряхивая емкость с курицей, чтобы маринад распределялся равномерно. 4.Разогреть духовку до 200гр. 5.В жаропрочную емкость для запекания уложить курицу вместе с маринадом. (Если остался, вылейте сверху на курицу). Запекать в разогретой духовке 40-45 мин. (Я запекала 40мин.+10мин. под грилем) По желанию, можно положить к курице помидорки "Черри" и запекать все вместе) Приятного аппетита!) Автор: Ольга Бобачева#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Калорийность: 194 ккал Ингредиенты на 1 порцию: - 400 г натурального йогурта - клубника - 5 шт. киви Приготовление: Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Киви вымыть, очистить. Нарезать фрукты небольшими кусочками. В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать. Нарезанные фрукты выложить в креманки, залить йогуртом. #Рецепты #Кулинария
| 