Не совсем скучный йогурт

примерно на 2 чашки:

1 чашка сушеных фиг
1/2 чашки воды
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. свежевыжатого сока лимона
1/2 чашки грецких орехов
1 чашка овсяных хлопьев

1. Порезать фиги и порубить орехи.
2. Поместить фиги и воду в небольшую кастрюльку, дать закипеть на сильном огне.
Готовить минут 5 или пока не станут мягким, постоянно помешивать.
3. Убрать с огня, добавить масло и хорошо перемешать пока масло полностью не растает.
4. Добавить сок лимона и орехи, хорошо перемешать.
5. Добавить овсяные хлопья, хорошо перемешать.

Кому не сладко, можно добавить немного коричневого сахара, когда добавляете сок. Но, как правило,
фиги и так довольно сладкие.
Фиги можно легко заменить финиками, а грецкие орехи другими орехами.

Смесь может храниться до 1 месяца в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике.

Бананы с творогом и йогуртом

(100 гр - 103.06 ккал)
Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200г нежирного творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо

Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Йогурт с фруктами

СОСТАВ
киви
замороженные ягоды (например, черноплодная рябина, ежевика, черника, малина, клубника)
микс сухих завтраков (кукурузные хлопья, рисовые шарики и т.п.)
йогурт (полезнее домашний)

Часть ягод взбить с йогуртом. Киви почистить и нарезать кусочками. В бокал слоями выложить фрукты, йогурт, хлопья и оставшиеся ягоды (хорошо подойдет клубника или малина).

ЙОГУРТОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ШЕЙК

Ингредиенты:

Ванильный(любой) йогурт;
ваши любимые свежие фрукты;
апельсиновый сок;
лед;
мед(или сироп)

Приготовление:

Смешайте в блендере 100 г нежирного ванильного йогурта, 1/2 стакана свежих фруктов, 1/2 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. пророщенной пшеницы и 1/2 стакана колотого льда. Чтобы коктейль получился более сладким, можно добавить чуть-чуть меда или сиропа.

Приятного аппетита!

ЗАМОРОЖЕННЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ

Мороженое получается очень вкусное и освежающее.

Я готовила его при помощи мороженицы, но если у вас этого агрегата нет, вы можете сделать и без него, просто взбив смесь пару раз в процессе замораживания.

Ингредиенты на 800-900 г готового продукта:

400 г очищенной клубники
100 г сахара или сахарной пудры
300 г натурального йогурта без добавок (у меня домашний)
1-2 ст.л. лимонного сока

Ягоды перемалываем с сахаром или пудрой в пюре.

Добавляем йогурт и еще раз пробиваем блендером. Добавляем по вкусу лимонный сок и перемешиваем.

Переливаем массу в мороженицу и замораживаем около 30 минут.

Перекладываем наш полуфабрикат в контейнер и окончательно замораживаем в морозильной камере, около 2-3 часов.

Приятного аппетита!

Бананы с творогом и йогуртом

Ингредиенты:

5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Коктейль из йогурта и дыни

Ингредиенты:
● 500 гр. дыни
● 50 грамм мороженого
● стол. ложка йогурта
● 50 мл. сливок

Способ приготовления:
1) Все ингредиенты перемешать в блендере. Добавить лед, разлить, украсить листиками мяты
2) Дыню можно заменить ананасом, клубникой, манго или персиком

Наслаждайтесь ;)

Йогуртовое мороженное

Ингредиенты:

Питьевой йогурт (нежирный натуральный) - 2 части.
Любые фрукты или ягоды - 1 часть (клубника, персик, банан, черника, малина).

1. Очищаем, режем и пюрируем в блендере фрукты\ягоды.
2. Выливаем в емкость, в которой можно замораживать. Сверху выливаем йогурт, перемешиваем.
3. Отправляем в морозилку, каждые 30-40 минут энергично взбиваем венчиком, пока смесь не будет оставаться внутри венчика. (5-6 раз).
4. Замораживаем до готовности.
5. Наслаждаемся)

Смузи с арбузом, йогуртом и мятой

Ингредиенты:
● 2 чашки кусочков арбуза без косточек
● 1 ст. ложка меда
● 1 ст. ложка свежих листьев мяты
● 1 ст. йогурта
● немного корицы

Способ приготовления:
1) В чашу блендера поместить кусочки арбуза, листики мяты и мед
2) Смешать все ингредиенты в пюре на самой маленькой скорости
3) Ввести в смесь йогурт, добавить немного порошка корицы и перемешать смузи

Приятного пития ;)