Корица с йогуртом (кефиром) - пища топ-моделей

Если на ночь вы снова проголодались, существует этот мега-крутой рецепт!
Смешиваем кефир или несладкий йогурт с корицей (ее берем по вкусу, в среднем пол чайной ложки) и пьем. Кефир лучше взять комнатной температуры.

Результаты будут! В том числе и на лицо. Этот напиток не только насыщает, но и улучшает пищеварение и цвет лица. Попробуйте!

Бананы с творогом и йогуртом

на 100 г 91.73 ккал
Б 6.5 Ж 1.01 У 14.87

Ингредиенты:
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Фруктовый йогурт

Ингредиенты:

● Мюсли - 200гр
● Нарезанные на кубики фрукты - 100гр
● Йогурт - 500мл

Приготовление:

Возьмем 200 гр мюсли.
Помытые фрукты нарежем.
На дно стакана выкладываем мюсли.
Заливаем мюсли йогуртом. Поверх йогурта выкладываем фрукты.
И так до полного заполнения стакана.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Панкейки на йогурте

Ингредиенты:

• 200 мл. йогурта;
• 150 г. муки;
• 1 яйцо;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки соды;
• 40 г. сливочного масла;
• 30 г. (мед с сахаром в соотношении 2:1 - 60 г. меда на 30 г. сахара, у вас - будет 20 г. меда на 10 г. сахара);
• ванилин (на кончике чайной ложки);
• щепотка соли.

Приготовление:

Смешать муку, сахар, ванилин разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
Яйцо взбить миксером, продолжая взбивать добавить йогурт, затем растопленное масло и жидкий мед.
Добавить получившуюся смесь в смесь с мукой и размешать до растворения комков. Мешайте ложкой или венчиком,иначе пузырьков не будет. Оставьте тесто на 5-10 мин., чтобы образовалось как можно больше пузырьков.
На среднем огне разогреть большую сковородку, смазать раст. маслом. Выливать по половине половника для каждого панкейка (или 2 ст. л.) и жарить, пока на поверхности не появятся пузыри. Перевернуть и жарить, пока панкейк не подрумянится с другой стороны. Смазываем маслом только один раз, потом на сухой сковороде (антипригарной)
Панкейки разложить по порциям ( ну это кто как кушает, обычно 3 шт., мужчины 5) и полить медом. Можно еще добавить сверху кусочек масла.

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Завтрак@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

ЛИМОННЫЕ СКОНЫ НА ЙОГУРТЕ С КЛЮКВОЙ

Тёплые, свежие булочки с приятной кислинкой клюквы и ароматом лимона...

Ингредиенты:
120 мл йогурта
1 яйцо
260 гр муки
2 ст.л цедры лимона
1 ст.л лимонного сока
70 гр холодного сливочного масла
50 гр сахара
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
пол стакана клюквы

Способ приготовления:
Смешать все сухие ингредиенты и перемешать.
Масло растереть с сухими ингредиентами.
Яйцо смешать с йогуртом и лимонным соком.Добавить к тесту.Замесить тесто.
Выложить на стол присыпанный мукой.
Раскатать, сложить вдвое, и ещё раз вдвое.Опять раскатать.Повторить ещё раз,добавить клюкву и повторить процедуру.
Вырезать сконы так как вам больше нравиться( можно стаканом) и смазать йогуртом.
Выпекать минут 20-25 при 180 гр.

Малиновый питьевой йогурт

100гр - 64.24ккал

Питьевой йогурт можно готовить с любыми фруктами по сезону. Яичный белок в рецепте придает напитку воздушность и насыщенность.

Ингредиенты (на 2 порции йогурта):

600 мл нежирного фруктового йогурта
8 кубиков льда (по желанию)
2 яичных белка
150 г малины
веточки мяты для украшения
Способ приготовления:

1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме веточек мяты;

2. Подавайте сразу же в высоких бокалах, украшенных листьями мяты.

Варианты: вместо малины, попробуйте использовать 2 больших персика, очищенных и нарезанных; 4 ломтика ананаса, свежих или консервированных;1 большой спелый манго; 150 г клубники, ежевики, черники, черной или красной смородины.

Баклажаны в йогурте

80ккал на 100г

Вам понадобится:

Баклажаны 800 г
Соль морская 1.5 ч.л.
Чеснок дольки 2 шт.
Йогурт натуральный 500 мл
Оливковое масло 50 мл
Мята свежая 5 г

Существует множество различных рецептов с баклажанами, особенно разнообразных закусок. Этот рецепт родом из ливанской кухни, он понравился мне своей лаконичностью и использованием йогурта как альтернативы обычным жирным соусам типа майонеза.

Ингредиенты 1-го этапа:
Баклажаны 800 г
Соль морская 1 ч.л.

Нарежьте баклажаны кружками толщиной 1-1,5 см. Посыпьте солью и оставьте на 30 минут.

Ингредиенты 2-го этапа:
Чеснок дольки 2 шт.
Соль морская ½ ч.л.

Растолките в ступке чеснок с крупной солью до однородной пасты.

Ингредиенты 3-го этапа:
Йогурт натуральный 500 мл

Густой йогурт выложите на сито и дайте стечь лишней жидкости в течение получаса или дольше. Затем смешайте йогурт с толченым чесноком и хорошо перемешайте.

Ингредиенты 4-го этапа:
Оливковое масло 50 мл

Обжарьте баклажаны до золотистого цвета и мягкости с обеих сторон на небольшом огне.

Ингредиенты 5-го этапа:
Мята свежая 5 г

Переложите их на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Подавайте на широкой тарелке, полив сверху йогуртовым соусом и посыпав рубленой мятой.

Приятного аппетита!