Творожный десерт с шоколадом и черешней
200 г творога
100 г йогурта
50 г шоколада
150 г черешни (или любой ягоды, фруктов - по вкусу)
Сливочный десерт с Baileys
Вкусный сливочный десерт с ароматом ликера. Такой десерт легко приготовить, сладкие прослойки бисквита пропитанные шоколадом с нежными прослойками сливочного крема идеальное сочетание с тонким ароматом Baileys .
Ингредиенты: (4 порции)
¼ стакана горячей воды
¼ чашки расплавленного шоколада
¼ чашки Baileys
1 столовая ложка сахарного песка
2 чашки сыра маскарпоне
18 бисквитных палочек (можно испечь или купить, идеально подойдет готовый бисквит для тирамису)
Приготовление:
Смешать Baileys с сыром и сахаром при помощи миксера, масса должна получиться однородной
Затем смешать расплавленный шоколад с водой, когда получится жидкая шоколадная субстанция, пропитайте ею готовые бисквитные палочки.
Теперь можно приступать к укладывании слоев, сначала выложите пропитанный бисквит, затем сливочную массу и повторить пока не заполните стакан или креманку, сверху покройте сыром и можете украсить зефирками, маршмелоу или тертым шоколадом.
Поставить охладиться в холодильник на час и десерт готов.
Наслаждайтесь!
Десерт из винограда и яблок
Ингредиенты:
Виноград без косточек — 450 г ;
Яблоки — 450 г ;
Йогурт без сахара — 225 г ;
Сыр Маскарпоне — 125 г ;
Сок лимона — 1-2 чайных ложки;
Грецкие орехи — для украшения;
Коричневый сахар — для украшения;
Рецепт приготовления:
Виноград режем пополам. Яблоки нарезаем небольшими кубиками. Выжимаем сок лимона, для того, чтобы яблоки не потемнели, перемешиваем.
Взбиваем миксером йогурт и сыр Маскарпоне. Добавляем к яблокам и винограду. Перемешиваем и отправляем в холодильник на минут 15-20
Раскладываем по салатникам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Kalter Hund: вкусный десерт немецкой кухни
Ингредиенты:
Шоколад темный 70-80% какао - 300 г
Куриное яйцо - 2 шт.
Сахарная пудра - 75 г
Ром светлый - 50 мл
Приготовление:Горький шоколад и кувертюр (200 грамм, если кувертюра вы не нашли то его можно заменить таким же количеством молочного шоколада темного цвета) разломать на куски и растопить на паровой бане. Яйца, сахарную пудру, какао порошок и ром. Все смешать венчиком или миксером. Смесь перемешать с растопленным шоколадом и поставить на паровую баню.
Квадратную форму (примерный объем 1-1,5) покрыть специальной пленкой для пищевых продуктов, которая способствует быстрому остыванию.
Дно формы смазать шоколадом, а сверху выложить печенье. Затем снова слой шоколада и печенье и так чередовать до тех пор, пока форма не заполнится.
Наш торт должен простоять в холодном месте 6-8 часов. Затем, когда торт полностью схватиться, его аккуратно вынуть из формы и осовободить от пищевой пленки.
Торт готов!
Десерт "Дамкие пальчики"
Ингредиенты для савоярди:
Яичный белок - 3 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Сахарная пудра - 30 г
Сахар - 60 г
Мука - 50 г
Взбить белки до мягких пиков, добавить 30 г сахара и продолжать взбивать пока масса не станет гладкой и блестящей.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светлой и пышной легкой массы.
Осторожно соединить желтки с белками. Просеять муку и легкими движениями перемешать снизу вверх.
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки в виде палочек длиной 10-12 см.
Дважды посыпать сахарной пудрой и оставить на 15 мин.
Выпекать до золотисто-бежевого цвета при температуре 190-200 градусов 10-12 мин.
Готовые печенья полить кремом и убрать в холодильник на 6 часов.
Ингредиенты для крема:
Сметана - 300 мл
Сахарная пудра - 50 г
Ванилин - 1/2 ч.л.
Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином.
Just cook!
Фруктовый десерт
Ингредиенты:
Груша — 1 шт.,
мандарин — 1 шт.,
яблоко — 1 шт.,
банан — 1 шт.,
пломбир «Обыденный» — 1 шт.
печенье «Юбилейное» — 2 шт.
сметана — 1 ст. ложка,
сгущёнка — 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
Мелко режем фрукты.
Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.
Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.
Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут.
Десерт «Фруктовый» готов!
Приятного аппетита!
Фруктовый десерт со взбитыми сливкамиДля приготовления фруктового десерта Вам потребуется: 1 груша; 1 персик; 1/2 стакана сливок (жирностью 33%); 2 ст. л. сахарной пудры; 1 горсть глазированных мюсли; щепотка какао; щепотка корицы; 2 веточки мяты. Приготовление: Грушу помыть, очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком и выложить на дно бокала. Грушу нарезать мелкими кубиками Грушу присыпать мюсли. Присыпать мюсли Сливки взбить с сахарной пудрой. Взбить сливки Выложить взбитые сливки сверху мюсли. Выложить взбитые сливки Персик очистить от кожуры (так будет нежнее), порезать тонкими дольками. Выложить персик поверх сливок. Затем снова слой взбитых сливок. Слой персиков, слой сливок Подавать фруктовый десерт лучше охлаждённым, украсив ломтиками персика, веточкой мяты и обильно присыпав какао и корицей. Фруктовый десерт со взбитыми сливками Приятного аппетита. Кушайте и наслаждайтесь! Рецепт от Марины Квон
Низкокалорийный десерт
Ингредиенты:
- Сметана (10%) 800 грамм
- Желатин 20 грамм
- Сахар 1 стакан
- Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.
Приготовление:
Желатин развести до полного растворения. Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать. Залить в форму половину массы. Затем выложить слоями фрукты в любом порядке. Оставшуюся жидкость залить в форму. Дать застыть в холодильнике.
Kalter Hund: вкусный десерт немецкой кухни
Ингредиенты:
- шоколад темный 70-80% какао - 300 г
- куриное яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 75 г
- ром светлый - 50 мл
Приготовление:
Горький шоколад и кувертюр (200 грамм, если кувертюра вы не нашли то его можно заменить таким же количеством молочного шоколада темного цвета) разломать на куски и растопить на паровой бане. Яйца, сахарную пудру, какао порошок и ром. Все смешать венчиком или миксером. Смесь перемешать с растопленным шоколадом и поставить на паровую баню.
Квадратную форму (примерный объем 1-1,5) покрыть специальной пленкой для пищевых продуктов, которая способствует быстрому остыванию.
Дно формы смазать шоколадом, а сверху выложить печенье. Затем снова слой шоколада и печенье и так чередовать до тех пор, пока форма не заполнится.
Наш торт должен простоять в холодном месте 6-8 часов. Затем, когда торт полностью схватиться, его аккуратно вынуть из формы и осовободить от пищевой пленки.
Торт готов!
| 