ДЕСЕРТ

На 4 порции:
2 киви
2 банана
300 гр сметаны
5 шт зефира
100 гр винограда
70 гр грецких орехов

1 слой зефир( порезанный кубиками) смазываем его сметанной и посыпаем измельченными орешками,
2 слой киви (порезанный кубиками) опять промазываем сметаной и посыпаем орешками,затем опять слой порезанного зефира и опять смазываем слой сметанной и посыпаем орешками,потом слой порезанных кубиками бананов ,смазываем сметанной украшаем сверху виноградом и орешками и в холодильник на 1-2 часа.

Низкокалорийный десерт

Ингредиенты:

Сметана (10%) 800 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 1 стакан
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.

Приготовление:

Желатин развести до полного растворения.
Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать.
Залить в форму половину массы.
Затем выложить слоями фрукты в любом порядке.
Оставшуюся жидкость залить в форму.
Дать застыть в холодильнике.

Банановый крем-десерт.

Ингредиенты:

Молоко - 1 литр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 0,5 стакана.
Бананы - 0,5 кг.
Цедра 1 лимона.
Изюм и орехи по желанию - 150 г.

Способ приготовления:

Этап 1. Миксером взбить в пену яйца.
Этап 2. В молоко добавить сахар по вкусу и соединить с взбитыми яйцами.
Этап 3. Бананы нарезать и размять, добавить в молочную смесь.
Этап 4. Цедру лимона соединить с измельченными орехами и изюмом, добавить в основную массу и поставить на водяную баню.
Этап 5. Варить, помешивая, до загустения. Крем-десерт разложить в вазочки или пиалы и охладить. Украсить кусочками бананов.
Приятного аппетита!

Фруктовый десерт.

для десерта вам понадобится:
2 стакана любых нарезанных фруктов
100 грамм шоколадного печенья
250 мл сливок для взбивания
1 чайная ложка сахарной пудры
3 толовые ложки шоколадной стружки
1 столовая ложка рома или конька (по желанию)

Приготовление фруктового десерта.

Печенье измельчить с помощью блендера. Сахарную пудру и сливки смешать, а затем хорошенько взбить. На дно креманок положить немного сливок, затем выложить печенье, сбрызнуть ромом и разложить фрукты. Сделать несколько слоёв, так чтобы последним слоем были сливки. Украшаем фруктами и шоколадной стружкой. Дать постоять в холодильнике 2 часа.

Десерт "Мозаика" из сметаны - очень вкусно и красиво!

Ингредиенты:

желатин - 20-25 г,
сметана - 0,5 литра,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 2 ст. ложки,
апельсиновый сироп и сироп из киви - по 2-3 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление:

1. Желатин замочить в 1,5 стакана холодной воды и оставить на 1-2 часа до набухания.
2. Набухший желатин на маленьком огне довести до кипения, но не кипятить (нужно, чтобы желатин полностью растворился).
3. Желатиновый раствор разделить на 3 части.
Одну часть желатина отлить в миску и отставить в сторону.
Оставшиеся 2 части желатина разлить в отдельные миски, добавить по 0,5 стакана воды в каждую часть и одну часть подкрасить апельсиновым сиропом, а другую часть подкрасить сиропом из киви и немного подсластить сахарной пудрой.
4. Желатин оранжевого цвета вылить в плоскую тарелку, толщиной 0,5-0,7 см.
Также в другую плоскую тарелку вылить желатин зеленого цвета.
5. Поставить обе тарелки в прохладное место на 15-20 минут до полного застывания.
6. Затем ножом, смоченным в горячей воде разрезать застывшее желе на ромбики или другие фигурки.
7. Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить оставшуюся одну из 3 частей желатинового раствора и хорошо размешать.
8. В сметанную массу добавить разноцветные ромбики и перемешать, чтобы фигурки равномерно распределились.
9. В подготовленные формочки разложить сметанную массу и поставить в холодильник до полного застывания.
10. Готовое желе опустить на несколько секунд в горячую воду, а затем перевернуть на тарелку; или подавать десерт в креманках.

Вкусного настроения! :)

Сметанный десерт

Очень вкусно!

Ингредиенты:

-1 пак. малинового (или другого) желе, рассчитанного на 400 мл воды
-150 мл воды
-200 мл сметаны
-Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Желе растворить в кипятке, немного остудить.
2. Начать взбивать миксером, добавить сметану и продолжать взбивать, чтобы было много пузырьков.
3. Добавить сахарную пудру по вкусу (или не добавлять).
4. Разлить по креманкам, поставить в холодильник до застывания.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ВИНОГРАДОМ

Ингредиенты:
- 30 г желатина
- 200 мл молока
- 700 г творога
-250 г сметаны
- 200 г сахара
- фрукты

Приготовление:
1. Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час.
2. Творог, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу.
3. Фрукты, нарезаем.
4. Разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть
5. Все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость и убираем в холодильник на 4-5 часов.

"Фруктовый десерт"

Ингредиенты:
- 1 груша
- 1 мандарин
- 1 яблоко
- 1 банан
- 1 сливочный пломбир
- 2 пачки печенья "Юбилейного"
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сгущенки

Приготовление:
1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.
3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!
Приятного аппетита!

Полосатый творожно-малиновый десерт

Ингредиенты:
● 100 г малинового варенья
● 1/2 стакана ягод для украшения
● 250 г творога
● 150 мл сливок жирностью 20-30%
● 100 г вафель или сдобного сухого печенья
● 50 г темного шоколада (60% какао)
● 1/2 чайной ложки сахарной пудры

Способ приготовления:
1) Протрите творог через сито. Взбейте миксером сливки с творогом и сахарной пудрой так, чтобы не было комочков
2) Вафли или печенье раскрошите не слишком мелко. Шоколад натрите на терке
3) На дно высоких стаканов выложите немного малинового варенья, затем творожно-сливочную смесь. Слои повторите. Самым последним должен быть творог. На творог выложите ягоды

Приятного аппетита ;)