Десерт с шариками из печенья.



Нежное и вкусное лакомство из орехов и бананов.

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_бананов

Вам потребуется:

Шарики:
• 1/2 стакана сырых кешью
• 1/4 стакана овсянки
• 1/4 стакана пшеничной муки
• 1/2 ч.ложки соли
• 1 1/2 ст.ложки сахара
• 1/2 ч.ложки экстракта ванили
• 3-4 ст.ложки кленового сиропа
• 1/4 стакана шоколадной стружки

Близзард:
• 3 очищенных, порезанных и замороженных банана
• 2 ст.ложки крошек печенья
• соевое (или любое другое) молоко

Как готовить:

1. Смешать в блендере кешью и овсянку до однородной массы; добавить соль, сахар и муку, смешать. Добавить кленовый сироп и экстракт ванили, смешать. Переложить полученную смесь в миску и добавить шоколадную стружку, перемешать вручную. Сделать из полученной смеси шарики и отправить их в холодильник до затвердения.

2. Взбить в блендере бананы до кремообразной консистенции (если смесь получится слишком густой, можно добавить молоко), добавить крошки печенья и взбивать еще несколько минут.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - ы научим Вас готовить!
Десерт с шариками из печенья.
Десерт с шариками из печенья.
Десерт с шариками из печенья.
Десерт с шариками из печенья.
Десерт с шариками из печенья.




Десерт на Halloween.



Не пугайтесь, на самом деле это очень вкусно! Ведь основа этого жуткого блюда — шикарный итальянский десерт “Кокосовая Панна-котта”.

Время приготовления: 30 минут+ охлаждение
Порций: 2
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_молока

Вам потребуется:

Для панна-котты:
250 мл молока
250 мл сливок
8 г желатина
80 г сахара
20 г кокосовой стружки

Для украшения:
Киви
Любое красное варенье или сироп

Как готовить:

1. Желатин замочить в холодной воде на 10 мин.

2. В кастрюльке на медленном огне сварить сливки, молоко и сахар.

3. Добавить кокосовую стружку.

4. Добавить желатин и хорошо перемешать, чтобы желатин растаял.

5. Вылить в формочки и охладить 4 часа.

6. Для глаза использовать полукруглую форму (например не глубокие пиалы).

7. Формочки с готовым десертом погрузить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелки.

8. Для роговицы глаза использовать киви. Для зрачка — семена киви.

9. Кровь — любое варенье или сироп (клубничное, малиновое, брусничное).

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!
Десерт на Halloween.




Яблочный десерт "Веселые челюсти".



Порадуйте детей вкусным, полезным и забавным десертом на Хэллоуин.

Время приготовления: 10 минут
Порций: по желанию
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_яблок

Вам потребуется:

- зеленые яблоки (спелые яблоки зеленого цвета)
- сок лимона
- арахисовое масло или шоколадная паста (Нутелла)
- арахисовое драже в шоколаде

Как готовить:

1. Яблоки моем и разрезаем на крупные дольки, сбрызгиваем лимонным соком (это делается для того, чтобы яблоки не потемнели). Обратите внимание, у вас должно быть парное количество долек.

2. Каждый ломтик яблока смазываем с одной стороны арахисовой или шоколадно-ореховой пастой.

3. Драже в белом шоколаде вставляем между двумя кусочками яблока пастой внутрь. Кстати, драже в белом шоколаде можно чередовать с арахисом в черном шоколаде или в сахаре, так десерт получится еще более жутким:)

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!
Яблочный десерт "Веселые челюсти".




Делаем листья для декора десертов.



Время приготовления: 30 минут
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_шоколада

Вам потребуется:

шоколад
листья свежие разных форм

Как готовить:

1. Вымойте и высушите листья.

2. Растопите горький шоколад и кисточкой нанесите на заднюю поверхность листа. Оставьте застывать.

3. Затем аккуратно отсоедините лист от застывшего шоколада. И украсьте ваш любимый десерт!

Академия кулинарии - мы научим Вас готовить!
Делаем листья для декора десертов.




Творожный десерт в стиле "Тирамису".



Время приготовления: 30 минут + время на охлаждение
Порций: 4
Сложность блюда: #d3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_творога

Вам потребуется:

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

Как готовить:

1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.

2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.

3. Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу. В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию.

4. Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.

5. Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится. Перед подачей посыпать какао.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Творожный десерт в стиле "Тирамису".
Творожный десерт в стиле "Тирамису".




??????.???????