Десерт "Осколки счастья"(желейный)Ингредиенты: ●3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого) ●1 пачка(50 грамм) желатина(простого) ●1 ст.л. сахара ●1 гр. ванилина ●щепотка лимонной кислоты ●0,5 л. сметаны(20%) Приготовление: Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды. 10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания. 40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть. В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе. Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером. Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе. Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа. Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму. Приятного аппетита! Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
ДЕСЕРТ "ГЕОМЕТРИЯ"Ингредиенты: ●варенная сгущенка - 200 грамм ●сметана - 800 мл. ●чёрный шоколад - 100 грамм ●сахар - 3 столовые ложки. Приготовление: Разделяем сметану на три ёмкости. в каждую добавляем по столовой ложке сахара. Затем растапливаем на паровой бане шоколад и добавляем его в первую ёмкость. Всё тщательно перемешиваем. Добавляем во вторую ёмкость сгущёнку и тоже тщательно перемешиваем. Теперь будем раскладывать сметану по стаканам. Наклоняем стакан и наполняем его (приблизительно 2 столовые ложки) сметаной с шоколадом. Затем выкладываем сметану со сгущёнкой и последним слоем сметану с сахаром. Покрываем сверху тонким слоем сметаны с шоколадом. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Ингредиенты: Сахар - 0,5 стак. Сок лимонный — 0,5 ч. л. Приготовление: Сахар+лимонный сок разогреваем на сковороде до золотистого цвета, снимаем с огня, ждем, пока слегка загустеет. Вилку (или венчик) обмакиваем в карамель и когда видим, что она уже не капает, а начинает тянуться, быстрыми движениями (только очень уж активно венчиком не размахивайте - запутаетесь в паутине) наносим карамель на половник и вилки. Вилки и половник смазываем растительным маслом, чтобы легко отошла карамель. Творим. Нужна некоторая сноровка и практика. С половника снимаем кокон, а с вилок сетку и сооружаем вот такую башню. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Десерт «Секс в сковороде»Ингредиенты: Основа: Грецкие орехи (или пеканы) нарубленные – 1 стакан Сахар – 3 столовых ложки Сливочное масло – 110 г Мука – 1 стакан Начинка: Первый слой: Сливочный сыр – 500 г Сахарная пудра – 1 стакан Сливки для взбивания– 1 стакан Ванильный пуддинг: Сухая смесь ванильного пуддинга – 144 г Молоко – 3 стакана Шоколадный пуддинг: Сухая смесь ваниль шоколадного пуддинга – 144 г Молоко – 3 стакана Последний слой: Сливки для взбивания – 2 стакана Тертый шоколад Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. В миксере взбейте все ингредиенты для основы. Эту смесь выложите на дно блюдо и плотно утрамбуйте ее. Выпекайте около 20 минут. Ванильный и шоколадный пуддинг приготовьте на молоке в соответствии с инструкциями на упаковке (каждый отдельно). В миксере взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и стакан сливой до воздушного состояния. Остудите основу. Выложите слой сливочного сыра. Сверху шоколадный и ванильный пуддинг.Сверху выложите взбитые сливки и присыпьте все тертым шоколадом. Поставьте в холодильник на пару часов и подавайте к столу. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
ШЕДЕВРЫ ДЕСЕРТОВ К НОВОМУ ГОДУ Сохрани на стенку, чтобы не потерять! ЛУЧШИМ ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ:) Вкусные и красиво оформленные десерты 1. Имбирный домик 2. Бисквитное пирожное "Рождественская елочка" 3. Пингвинчики из оливок и сыра 4. Торт Дракон 5. Яблоки в карамели 6. Торт "Жила зима в избушке" 7. Имбирные прянички 8. Цветные спиральки 9. Ореховое печенье с шоколадной пастой и M&M's Описание и рецепты под фото ▼ P.S. Доступно подписчикам Шедевры кулинарии
|
|
► ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ
Спасибо, что присоединились к сообществу Шедевры кулинарии! Мы публикуем только самые лучшие пошаговые рецепты..
1. Имбирный домик Ингредиенты:
- 500 г муки ..
|
| 