Десерт "Летний" - свежие, сочные персики и абрикосы в творожно-банановом креме с медом

На 2 порции:
Абрикосы - 4шт.
Персики - 2шт.
Творог - 100г
Сметана - 2ст.л.
Банан(небольшой) - 1шт.
Мед - 2ч.л.
Ванильный сахар - 0.5ч.л.
Абрикосы и персики намыть,обсушить, удалить косточку, нарезать маленьким кубиком. В миске соединить творог, сметану, натертый на крупной терке банан, мед и ванильный сахар - все взбить миксером или блендером до однородной массы. В креманки или любую другую десертную емкость выложить десерт, чередуя слои: персики - крем - абрикосы - крем - персики - крем - абрикосы. Десерт обязательно выдержать в холодильнике минимум 1час. При подаче можно посыпать орешками или натертым шоколадом. Приятного летнего аппетита!

Автор: Наталья Васильева
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Десерт "Шоколадные шарики"

Состав:
100г размягчённого маргарина ( или масла)
1 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
300 мл овсяных хлопьев (не размолотых в Геркулес)
1 ст.л. воды

Размягчённый маргарин взбивается до пышности с сахаром и потом добавляются остальные составляющие и замешивается однородное тесто. Из него сформировать шарики и обвалять их либо в кокосовой стружке, либо в шоколадной крошки.
Поставить в холодильник застыть.

Для взрослых можно добавить еще 2 ст.л. какао, 2 ст.л. холодного крепкого кофе, 1 ст.л. ванильного сахара и еще 3-4 ст.л. сахара.

Десерт "Летний" - свежие, сочные персики и абрикосы в творожно-банановом креме с медом

Летний освежающий десерт !!!

У нас уже настоящая весна, теплои такой десертик как раз в тему ))))))

Сорбет – это холодный фруктовый десерт. Он представляет собой лакомство не только для тех, кто является сторонниками правильного питания или тех, кто соблюдает строгие диеты, но и для тех, кто желает насладиться вкусом натуральных ягод и фруктов. Это исключительно низкокалорийный продукт, содержащий только натуральные соки и пюре, в нем полностью отсутствуют животные жиры, а количество используемого для изготовления это вида мороженого сахара сведено к минимуму. Он не только освежает, поднимает тонус и необыкновенно бодрит, но и является прекрасным десертом и изысканным лакомством.

Если обратиться к истории, то с уверенностью можно утверждать, что сорбет появился гораздо раньше, чем классическое мороженое, поэтому имеет более богатую историю. Это практически единственно первый десерт, который подавался в холодном виде. Поэтому многие считают его «основателем» и отправной точкой для создания традиционного мороженого.
Итак, приступим :
Продукты :

0,5 кг замороженной черной смородины
100 гр сахарной пудры

Способ приготовления :

Ягоды черной смородины перемолоть в блендере, до состояния ледяной крошки.
Добавить сахар и еще раз прокрутить.
Выложить в посуду и отправить в холодильник на пол часа-час.
Ложкой для мороженного выложить шарики на тарелку.

Приятного аппетита !!!

Автор:
Марина Климова
vk.com/marina__klimova

Творожный десерт

400 гр пастообразного творога
500 гр сметаны или густого йогурта
130 гр сахара
20 гр желатина
7 ст лож молока
5 ч лож какао
печенье типа Юбилейного 8 ш

замочить желатин на 30 мин в в 1\2 стакана кипяченой воды(холодной)
смешать в блендере творог, сметану(йогурт) и сахар
развести желатин в теплом молоке на огне, не доводя до кипения!
добавить молоко с желатином к творожной массе
массу разделить на три части, в одну часть добавить какао, во вторую покрошеное печенье, в третью можно добавить фрукты, цукаты или красители пищевые, у меня добавлены консерв персики и вишневое желе
выкладывать слоями в креманки или в большую форму лучше разъемную, или выстелить форму пищевой пленкой, чтоб не сложно было достать десерт
убрать в холодильник не менее чем на 6 часов

Автор: Ольга Галкина
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня