Оригинальные бутерброды с селедкой.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.
Сельдь - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г.
Кетчуп - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Способ приготовления:

Этап 1. Батон (свежий) разрезать вдоль, но не до конца, чтоб он открывался как книжка, вынуть мякиш.
Этап 2. Масло разделить на 2 части, в каждую часть добавить мякиш от каждой половинки батона, потом в одну часть масла добавить кетчуп (3ч.л.), а в другую часть зелень, и все ручками перемешиваем до однородной массы.
Этап 3. Затем заполняем половинки нашего батона, на одну половинку выкладываем масло с кетчупом, потом селедочку (очищенную от костей, разрезанную вдоль), на вторую половинку батона выкладываем масло с зеленью. Закрываем батон и в пакет, обматываем его скотчем, потуже, и на ночку под пресс в холодильник!
Этап 4. На утро бутербродики готовы!
Приятного аппетита!

Самый любимый бутерброд.

Ингредиенты:

Хлеб - произвольно.
Масло сливочное - произвольно.
Красная рыба любая - 200-300 г.
Зелень - петрушка.

Способ приготовления:

Этап 1. Нарезать хлеб нужными кусочками и намазать сливочным маслом.
Этап 2. Рыбу нарезать кусочками и выложить на хлеб.
Этап 3. Украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Бутерброды – вкусно и полезно!

• «Диетический» бутерброд: хлеб из цельного зерна намазать мягким обезжиренным творогом, сверху положить ломтики свежего огурца и малосольной рыбы.
• Витаминный бутерброд: на кусок цельнозернового хлеба с йогуртом уложить свежие ягоды – малину, ежевику, смородину, порезанную клубнику.
• «Болгарский» бутерброд: цельнозерновой хлеб намазать мягким сыром или творогом, положить на него кусочки помидора и сладкого перца, посыпать рубленой зеленью.
• «Энергетический» бутерброд: хлеб из цельного зерна намазать тонким слоем меда и посыпать небольшим количеством фундука и кедровых орешков.

Закуска "Бутерброд".

Ингредиенты:

Горбуша - 1 банка.
Сыр - 200 г.
Зелень - петрушка, зеленый лук.
Масло сливочное - 200 г.
Печенье крекер (рыбки) - 200 г.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Этап 1. Размягченное масло смешать с натертым на мелкой терке сыром и крекером.
Этап 2. Рыбу (без жидкости) размять вилкой и добавить слегка обжаренный лук, нарезанный мелкими кубиками.
Этап 3. Все смешать, добавить соль и перец по вкусу и мелко нарезанную зелень.
Этап 4. Теперь возьмите форму (желательно в виде кирпичика), застелите ее пленкой и туда утрамбуйте все что намешали. Закрыть свисающими краями пленки. Пусть постоит в комнате 1-2 часа, чтобы крекер пропитался.
Этап 5. Затем поставить в холодильник.
Этап 6. Утром готов хороший, сытный завтрак.

Приятного аппетита!

Сочный вкусный бутерброд

Ингредиенты:

●Яйцо
●Сыр
●Ветчина
●Огурчик соленый
●Майонез
●Гренки
●Перец болгарский

Приготовление:

Яйцо отвариваем, разрезаем на колечки. Высчитываем количество колечек и гренок, остальные яйца крошим мелко и смешиваем с майонезом. Намазываем яично-майонезной мазью гренки, кладем ветчину, сыр, колечки огурчика, кусочек болгарского сыра и зелень для украшения.

Бутерброд - гриль Капрезе

Ингредиенты:
- Хлеб - 4 куска
- Помидор - 1 шт
- Моцарелла - 150 г
- Соус песто - 4 столовых ложки
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 столовых ложки

Приготовление:

Выложите ингредиенты на обжаренный хлеб и закройте вторым куском. Готовьте на гриле до золотистой корочки и пока сыр не расплавится (2-3 минуты на каждую сторону)

Бутерброды "Божьи коровки"

Ингредиенты:
- батон
- 6 ломтиков твердого сыра
- 3 помидора черри
- 6 маслин
- кукуруза
- 6 листьев салата
- измельченная зелень
- сливочное масло

Масло смешать с зеленью. Получилось зеленое масло. Намазать ломтики батона маслом.

Сверху положить сыр, разделенный надвое помидор.
Из кусочков маслин сделать лапки, голову и точечки на спинке. Глаза - кукуруза.

Выложить бутерброды на листья салата.

Горячие бутерброды «Ассорти»

Чтобы приготовить горячие бутерброды «Ассорти» вам понадобится:

багет – 2 шт.
кроличий фарш – 300 г
куриный фарш – 200 г
шампиньоны обжаренные – 300 г
яйца – 2 шт.
сыр твёрдый – 200 г
майонез – 200 г
лук репчатый – 2-3 шт.
чеснок – 2 зубчика
жир свиной топлёный – 100 г
укроп – 1 пучок
петрушка – 2-4 веточки
кетчуп
перец чёрный молотый
соль

Как приготовить горячие бутерброды «Ассорти»:

1. Кроличий и куриный фарш выложить в миску. Добавить измельчённый чеснок, яйца, чёрный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно вымешать фарш.
2. Багет нарезать кружками. Каждый кусочек смазать топлёным свиным жиром.
3. Укроп мелко нарезать.
4. Репчатый лук почистить и нарезать кольцами.
5. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
6. Фарш разделить на 2 равные части. В одну добавить 1 ст. л. нарезанного укропа и обжаренные шампиньоны, перемешать. Во вторую часть фарша высыпать весь оставшийся укроп, также перемешать.
7. На противень, выстеленный пергаментом, выложить смазанные жиром кусочки багета.
8. На первую половину хлебных кусочков выложить фарш с грибами, на вторую половину – фарш с укропом (примерно по 1-1,5 ст. л. на каждый кружок).
9. Каждый бутерброд с фаршем смазать десертной ложкой майонеза и положить сверху колечко лука. Затем выдавить по несколько капелек кетчупа (не размазывать), положить пару листиков петрушки и посыпать тёртым сыром.
10. Противень с бутербродами поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов.
В процессе приготовления можно поэкспериментировать и заменить предложенный фарш любым другим на ваше усмотрение. Бутерброды рекомендуется подавать на стол сразу же по окончанию приготовления, то есть горячими. Однако и в холодном виде эти вкусняшки остаются хрустящими и нежными.

Приятного вам аппетита!