Бутерброд с лососем
Ингредиенты: Копченый лосось
Свежая моцарелла
Свежий багет
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Мед – 1 чайная ложка
Соевый соус – 2 чайных ложки
Чесночный порошок – 1 чайная ложка
Зеленый лук – 2 столовых ложки
Способ приготовления: Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки.
На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).
В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
Приятного аппетита!
Бутерброды “Лёгкая экзотика”
Ингредиенты
Багет или батон - 1 шт.
Листья салата - пучок.
Майонез -
Яйцо - 1 шт.
Маринованный огурчик - 1-2 шт.
Куриная копченая грудка или индейка - 200 г. (нарезка).
Киви - 1-2 шт.
Физалис - 200 г.
Зелень - петрушка, укроп.
Способ приготовления
Этап 1 Готовим смесь для намазывания : яйцо отварное натереть на крупной терке, огурчик мелко покрошить ,зелень нарезать, все перемешать с майонезом.
Этап 2 Хлеб нарезать кусочками.
Этап 3 Намазать ломтики багета, положить листочек салата, наверх нарезку, пластинку киви, а сверху половинку физалис, проткнуть эту красоту шпажкой и подавать.
Приятного аппетита!
"Горячие бутерброды с сосисками"
Ингредиенты:
Батон нарезной.
Майонез.
Помидоры 3-4 шт.
Сыр 200гр.
Сосиски 500гр.
Зелень(лук, петрушка, укроп)
Растительное масло.
Приготовление:
1. Батон нарезать не слишком толстыми кусками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
2. Помидоры порезать колечками.
3. На смазанный противень маслом, кладём батон. Поверх батона выкладываем по два колечка помидора. Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза. И посыпаем ещё сыром.
4. Ставим в духовку. Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Горячий бутерброд с моцарелой
Приготовление:
1. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.
2. Чеснок почистить и помыть. Измельчить.
3. Пармезан натереть на мелкой терке.
4. Петрушку и шпинат помыть.
5. Измельчить в блендере кедровые орехи, петрушку, чеснок, 2/3 натертого пармезана и 4 ст. ложки оливкового масла до однородной массы.
6. Разогреть на сковороде немного оливкового масла и обжарить шпинат 10-15 секунд. После выключить огонь, посолить, поперчить, перемешать и оставить шпинат на сковороде.
7. Моцареллу нарезать ломтиками.
8. Хлеб с одной стороны смазать соусом.
9. На кусочек хлеба выложить шпинат, сверху — ломтики моцареллы. Накрыть вторым кусочком хлеба стороной смазанной соусом вниз.
10. Яйца взбить с молоком и обмакнуть весь бутерброд в эту смесь.
11. Посыпать бутерброд половиной оставшегося пармезана, выложить на разогретую сковороду сыром вниз, посыпать оставшимся пармезаном.
12. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
"Горячие бутерброды с сосисками"
Ингредиенты:
Батон нарезной.
Майонез.
Помидоры 3-4 шт.
Сыр 200гр.
Сосиски 500гр.
Зелень(лук, петрушка, укроп)
Растительное масло.
Приготовление:
1. Батон нарезать не слишком толстыми кусками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
2. Помидоры порезать колечками.
3. На смазанный противень маслом, кладём батон. Поверх батона выкладываем по два колечка помидора. Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза. И посыпаем ещё сыром.
4. Ставим в духовку. Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Бутерброды "Божьи коровки"
Вам понадобится:
Батон нарезной
Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)
Масло сливочное
Помидоры
Маслины без косточек
Петрушка
Приготовление:
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусочек красной рыбы.
5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей!
Самый вкусный бутерброд
Ингредиенты:
- 6 столовых ложки сливочного масла
- 1 целая большая луковица, нарезанная полукольцами
- 500 гр говяжьего фарша
- соль и перец по вкусу
- 5 капель вустерским соусом
- 8 ломтиков швейцарского сыра
- 8 ломтиков ржаного хлеба
Способ приготовления:
- В средней сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и тушить медленно, в течение 20 до 25 минут, периодически помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета и мягким.
- В средней миске смешать фарш, соль и перец, и вустерский соус. Распределите фарш на 4 бутерброда, по форме ломтика хлеба.
- Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в отдельной сковороде на среднем огне. Приготовьте мясные котлетки, поджарьте с обеих сторон до готовности.
- Соберите бутерброд следующим образом: ломтик хлеба, кусочек сыра, котлетка, 1/4 часть приготовленного лука, другой кусочек сыра, и сверху другой кусок хлеба.
- На чистой сковородке или в сотейнике растопите 2 столовые ложки сливочного масла и жарить бутерброды на среднем огне до золотистого цвета.
- Перевернуть бутерброд и поджарить с другой стороны, пока сыр не расплавится
- Разрежьте пополам и сразу подавать!
Приятного аппетита!
|
