БЛЮДО ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ!

Шоколадный торт. Рецепт!

Время приготовления – 15 минут

Ингредиенты:
Мука – 140 г
Яйцо – 2 шт
Какао – 3 ст.л.
Сахарная пудра – 175 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Растительное масло – 100 мл
Шоколадная крошка, на украшение

Для крема:
Темный шоколад (60% какао) – 100 г
Сливки 33% - 5 ст.л.

Понадобится:
- Микроволновка
- Силиконовая форма для торта (без металлических элементов), 22 см, смажьте изнутри маслом, на дно положите вырезанный по форме дна кусок кулинарной бумаги

Приготовление:
1. Перемешайте сахарную пудру с мукой, какао и содой. В отдельной емкости взбейте до однородной консистенции яйца с ванильным сахаром, растительным маслом и 100 мл горячей воды.
2. Соедините две смеси и перемешайте до однородной консистенции без комков. Полученную смесь залейте в форму для торта (не должно быть пузырьков). Накройте пищевой пленкой и поставьте в микроволновку (800 Вт) на 7 минут. Вытащите и проверьте торт на готовность (центр не должен быть жидким). Если торт не готов, то поставьте еще в микроволновку. Готовый торт охладите в течении 5 минут и вытащите из формы.
3. Приготовление крема: поломайте шоколад на небольшие кусочки и поставьте в микроволноку (600 Вт) примерно на 2 минуты (каждые 30 секунд перемешивайте шоколад до его размягчения). В шоколад добавьте сливки и перемешайте до однородной консистенции.
4. На торт нанесите крем, сверху покидайте шоколадную крошку.

Приятного аппетита!

Вареники – блюдо, которое требует особой кропотливости. Порой, чтобы налепить их у современных хозяюшек просто не хватает времени. Другое дело – ленивые вареники, они готовятся очень быстро, а по вкусу ничуть не уступают своим «собратьям». Для приготовления

500 г творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 стакан муки
3 ст.л. сливочного масла
сметана Рецепт приготовления
Творог пропустите через мясорубку (можно протереть через сито).
Добавьте сахар, яйца, растопленное сливочное масло, соль.
Всю массу перемешайте.
Затем добавьте в нее просеянную муку и замесите творожное тесто.
Выложите его на стол, предварительно посыпанный мукой, скатайте в колбаску и разрежьте на равные части.
Каждую часть слегка приплюсните.
Опустите вареники в кипяток и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые варенички выньте шумовкой на блюдо и полейте растопленным маслом.
Сваренные галушки можно также запечь в духовке.
Для этого положите их на сковороду, залейте сметаной и сбрызните растопленным маслом.
Сковороду поставьте на маленький противень, наполненный водой, и готовьте до тех пор, пока творожные галушки не приобретут румяную корочку.
Можно приготовить галушки впрок и заморозить их в морозилке.
Когда они хорошо заморозятся, их можно переложить в пакет.
Приятного аппетита!

БЛЮДО ДЛЯ ЛЮБИМОГО

Неважно, что вы для него готовите,
Суп, второе или десерт,
Каждый раз вы милого балуете,
Будь то напиток или омлет.
Но есть особенности этих блюд,
Если готовите для любимого,
В каждое блюдо вы вкладываете –
Любовь – это приятный труд!
Радуете своего любимого!!!
А хитрость проста, но немаловажна,
Чтоб приготовить вкусно и потрясающе!
Нам для этого нужно:
Чуточку нежности,
Чуточку ласки,
Чуточку душевности,
Чуточку страсти.
Щепотку каприза,
Щепотку сюрприза,
Изюминку самой себя...
И станет вкусной ваша еда!
Изрядно полейте любовью…
Смотрите, не переборщите с солью!
Ваш избранник будет восхищён и рад!
Его похвала и поцелуй-
Выше всяческих наград!!!

Легкое в приготовлении и оригинальное в исполнении блюдо из куриного фарша и готового слоеного теста.

275г готового слоеного теста
3 ст. ложки оливкового масла

Для начинки:
3 ст. куриного фарша
1 яйцо
По ½ ч. ложки молотой корицы и имбиря
2 ст. ложки изюма
1 ст. ложка оливкового масла
1 небольшая луковица
Соль, молотый перец

В миске смешать все продукты для начинки, кроме лука и оливкового масла. В сковороду налить масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук до мягкости. Лук остудить и добавить в начинку.Тесто тонко раскатать и порезать на полоски 25х10 см. полоску теста смажьте маслом и положите на неё немного готового фарша, отступив от одного конца на 1 см. чтобы упаковать начинку, загните края полоски внутрь по 5 см с обеих сторон и сверните трубочку в виде сигары. Положите «сигару» на противень, смазанный жиром, и смажьте её оливковым маслом. Таким же образом сверните остальные «сигары».
Запекайте в духовке до образования румяной корочки около 25 минут. Выложите на сервировочное блюдо и украсьте зеленью петрушки.

Нежное и ароматное блюдо

Ингредиенты:
4-6 картофелин,
2 молодых кабачка,
2 баклажана,
3-4 болгарских перца,
3-5 помидоров,
2-4 зубчика чеснока,
500г сметаны,
1 ч ложка соли, перец.

Приготовление:

Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.

Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать.

Затем выложить в глубокую форму картофель, кабачки (посолить), потом баклажаны (посолить и поперчить), перец и сверху посыпать чесноком. Залить все сметаной и поверх ее выложить помидорную массу или кружочки помидор. Поставить форму в духовку на 25-35 минут.

Полезная информация:

Если сметана очень густая, то можно развести ее водой.