Блины - учимся заворачивать начинку!

#Оформление@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Блины на молоке

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 1 ст. молока;
• 1 ст. муки;
• 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Яйца хорошенько взбить с сахаром и солью, влить молоко и добавить муку, в самом конце смешивания добавляем растительное масло.
Если тесто вам кажется густоватым до мешайте немного молока или воды.
Выпекать на очень хорошо разогретой сковороде.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Завтрак@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Бабушкины тонкие блины на молоке

Ингредиенты:

• 3 стакана муки;
• 4 стакана молока;
• 2 яйца;
• 0,5 стакана сливок;
• 5 ст.л. сливочного масла;
• 50г подсолнечного масла;
• 3 ст. л. сахара;
• 0,5 ст. л. соли.

Приготовление:

Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль.
Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков.
Добавляем в тесто сливки.
Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!
Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким.
Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Завтрак@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Цитрусовые блины

Ингредиенты:

● 1 ст муки
● 1 ст молока
● 3/4 ст апельсинового сока
● 1 ст л сахара
● 3 яйца
● соль на кончике ножа
● 2-3 ложки растительного масла
● 1 ч л разрыхлителя

Приготовление:

Взбить яйца до появления легкой пены, добавить сахар и соль. Влить в яйца стакан молока и продолжать взбивать. Затем добавить стакан сока.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить в жидкость. Добавить растительное масло.
Тщательно размешать, чтобы не образовались комки.
Выпекать на разогретой сковороде, периодически смазывая ее подсолнечным маслом.
Жарить с двух сторон

Автор рецепта: ℳαℛนℋα (ړײ)

Приятного аппетита!
Funny Chef

Блины из бутылки

Рационализируем приготовление блинов.

Посуда не нужна, берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для для приготовления блинов:

• 2 яйца;
• 10 с горкой столовых ложек муки;
• 3 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной соли;
• 3 столовых ложки растительного масла;
• 600 грамм молока.

Приготовление:

В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное масло и молоко, и закручиваем крышку.
А теперь всё это разбалтываем. В бутылке это делать очень удобно.
Берем сковороду, капаем растительное масло.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и печем блины!
И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник, и утром можно будет приготовить блины на завтрак. При этом надо будет добавить в тесто теплого молока или воды.

Приятного чаепития!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Завтрак@funny.chef
#Советы@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня