Блины с заправкой из редиса

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 200 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1,5 ст. л.
Молоко — 400 мл
Вода — 150 мл
Соль (щепотка в заправку)
Масло растительное (2 ст.л. в тесто 2 для жарки) — 4 ст. л.
Редис — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Сметана — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 10

Приготовление:

1. В миску просеять муку, добавить соль. Сделать в середине углубление, разбить яйца. Размешать, собирая муку от краев к центру.

2. Смешать молоко, воду и сахар. Добавить в муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. В конце влить растительное масло.

3. Сковороду как следует разогреть, выпекать блинчики, смазывая маслом.

4. Редис мелко нарезать.

5. Покрошить укроп. Смешать редис, укроп и сметану, посолить.
Завернуть заправку в блинчики и кушать скорее!

Автор рецепта - Александра Дубова

Блины песто с ветчиной

Ингредиенты:
Мука – 60 г
Песто – 70 г
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакана
Ветчина
Тертый сыр
Авокадо

Приготовление:
Смешайте молок, муку, песто, яйцо до однородной массы. Обжарьте блины на среднем огне с обеих сторон. Выложите на одну половинку блина тертый сыр, слайс ветчину и кусочек авокадо. Скрутите и подавайте.

Блины на сгущёнке

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока
2 банки горячей воды(мерка-баночка от сгущенки)
2 яйца
щепотка соли
1 ст.л. сливочного масла
2 стакана муки

Приготовление:

1. Сгущенку разбавить горячей водой,добавить муку,взбить.
2. Добавить яйца,соль и растопленное сливочное масло.Все хорошенько перемешать.
3. Выпечь блинчики! Блинчики получились очень вкусненькие.

Шоколадно-вишневые блины

Ингредиенты:
1 стакан муки
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 столовая ложка сахара
1 яйцо
1 стакан кислого молока или пахты
2 столовых ложки растительного масла
150 г вишни без косточек, мелко нарезать

Приготовление:
Все сухие ингредиенты смешайте в большой миске. Вбейте яйцо, влейте кислое молоко и масло. Замесите однородное тесто, в конце вмешайте вишню.
Нагрейте сковороду и на масле обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с растопленным шоколадом, медом, вареньем или взбитыми сливками к завтраку или полднику.

Блины с петрушкой и начинкой из творога

Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1 стакан муки
1 стакан молока
масло
щепотка соли
1-2 пучка свежей петрушки (в зависимости от предпочтений)

Начинка:
100 г творога
6 вяленных помидоров
3-5 столовых ложки томат-пасты (с оливковым маслом)
1-2 чайных ложки тмина
1-2 зубчика чеснока
1-2 сваренных (или испеченных) моркови, нарубить
соль и перец

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста и испеките блины.
В блендере взбейте все ингредиенты для начинки и начините этой пастой блины.

#завтрак@bon.appetit

Блины с яблочной начинкой

Ингредиенты:
Обычные налистники (4 шт)
3 больших яблока
3 столовых ложки коричневого сахара
1 чайная ложка корицы

Приготовление:
Нарежьте яблоки на мелкий кубик и выложите их в миску. Смешайте с сахаром и корицей и оставьте на 20 минут. Выложите равное количество начинки на одну сторону блины, скрутите. Повторите с оставшейся начинкой и блинами. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

#завтрак@bon.appetit
#десерты@bon.appetit

Блины

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт
Мука – 1 стакан
Пахта – 1 стакан
Сахар – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Банан – 1-2 шт
Мюсли – ½ стакана

Тыквенные блины к завтраку

Ингредиенты:
Мука – ½ стакана
Сахар – 1 столовая ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Специи (по вкусу: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех и т.д.) – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Обезжиренное молоко – ½ стакана
Тыквенное пюре – ½ стакана ( vk.com/wall-32194285_28583)
Большое яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Ванилин – ½ чайной ложки

Приготовление:
Муку, сахар, разрыхлитель, специи и соль смешайте. В отдельной миске тщательно смешайте молоко, тыквенное пюре, яичные желтки, растопленное сливочное масло и ванилин. Смешайте обе смеси. В чаше для миксера отдельно вбейте белки до устойчивых пиков, а после введите их в основную массу. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-корчневой корочки. Подавайте со сливочным маслом, сиропом, медом или любимым джемом.