Блины с шоколадными каплями.От этих блинчиков невозможно оторваться, по вкусу напоминают шоколадное овсяное печенье. Время приготовления: 30 минут Порций: 2 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_блины #из_шоколадаВам потребуется: Спелый средний банан – 1 шт Молоко – 3 столовых ложки Овсяные хлопья – ½ стакана Разрыхлитель – 1 чайная ложка Мука из льняного семени – 1 столовая ложка + 2,5 столовых ложки воды Щепотка соли Ванилин – ½ чайной ложки Миндальное масло – 1 столовая ложка Каноловое или кокосовое масло – 1 столовая ложка Мука – ¼ стакана Кусочки горького шоколада – 3 столовых ложки Как готовить: 1. Нагрейте сковороду на среднем огне. 2. Смешайте молотое льняное семя с водой и оставьте на 3-5 минут. 3. Разомните вилкой спелый банан и смешайте с разрыхлителем. 4. Добавьте льняную смесь, соль, масло, ванилин и молоко. Перемешайте. 5. Всыпьте хлопья и муку и замесите тесто. 6. Добавьте кусочки шоколада и перемешайте. 7. Обжарьте блины на сковороде с обеих сторон. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Гречишные блины. Блинная смесь.Гречишные блины получаются особенными – пышными, легкими, с чуть заметной приятной кислинкой. Время приготовления: 30-35 минут Порций: 2 Сложность блюда: #d3_из_5Похожие рецепты: #готовим_блины Вам потребуется: Смесь для блинов: Мука гречневая - 2 стакана Мука рисовая - 2 стакана Мука пшеничная - 1 1/2 стакана Сахар - 1/2 стакана Льняное семя - 2 столовых ложки Сода - 2 чайных ложки Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки Соль - 1,5 чайных ложки Гречишные блины. Яйцо - 2 шт Обычный несладкий йогурт - 1/2 стакана Апельсин (сок) - 3/4 стакана Оливковое масло или топленое сливочное - 2 столовых ложки Ванилин - 1 чайная ложка Блинная смесь - 1,5 стакана Молоко - 2-3 столовых ложки Как готовить: 1. Все ингредиенты для блинной смеси смешайте. Оставьте необходимое количество ( 1,5 стакана), а остальное засыпьте в банку для сыпучих веществ. 2. Яйца, йогурт, апельсиновый сок, масло и ваниль взбейте в миске. После добавьте смесь для блинов и тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы. 3. Обжарьте блины с обеих сторон на раскаленной сковороде на масле. Подавайте с любимым джемом, медом и сливочным маслом. Приятного аппетита! Академия кулинарии - пошаговые фоторецепты для новичков и профессионалов
Блины-снежинки.Замечательная идея, как сделать интересные блинчики! Время приготовления: 35-40 минут Порций: 2 Сложность блюда: #d3_из_5Похожие рецепты: #готовим_блины #из_кефираВам потребуется: 2 яйца 1 стакан кефира 2 столовых ложки растительного масла 3 чайных ложки сахара 1 чайная экстакта ванили 1/4 чайной ложки соды 1,5 чайной ложки разрыхлителя 1 стакан муки 1/4 чайной ложки соли 1 чайная ложка какао Как готовить: 1. Все ингредиенты, кроме какао, смешайте и взбейте до однородной массы. Оставьте минут на 5 настояться. 2. Треть теста отлейте в другую миску, в которую добавьте какао. Перемешайте. 3. Испеките блины на смазанной маслом сковороде до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон. 4. Формочкой для печенья вырежьте снежинки. Поменяйте местами шоколадные и ванильные снежинки для красоты. Смажьте сливочным маслом блины и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд
Блины на кефире.Толстенькие и пушистые. Время приготовления: 1 час 15 минут Порций: 4 Сложность блюда: #m3_из_5Похожие рецепты: #готовим_блиныВам потребуется: кефир - 2 стакана 3 сырых яйца, подогретых в горячей воде мука - 2 стакана сахар и соль - по вкусу сода - 1 ч.л. молоко - 2 стакана масло растительное для жарки масло сливочное для смазывания блинов. Как готовить: 1. Для начала необходимо хорошо перемешать кефир и яйца. Обязательно одно условие: и яйца и кефир должны быть теплые. Яйца кладем в миску и ставим под кран с горячей водой минут на 15, чтобы они прогрелись до температуры тела. А кефир ставим в кастрюле на самый маленький огонь и, помешивая, постоянно следим за его температурой. Греем тоже до температуры тела. Не отходите от кефира, если он перегреется, то непременно отделится от сыворотки. 2. Соединяем в миске теплый кефир и теплые яйца. Хорошо взбиваем миксером или обычным венчиком. Должна получиться однородная кефирно-яичная смесь. Добавляем к кефиру и яйцам муку, соль, сахар, соду. Если кефир кислый, то соду можно не гасить. 3. Снова хорошо перемешиваем тесто миксером или венчиком до однородного состояния, без комочков. 4. Кипятим молоко. Желательно взять молоко пожирнее. Во всяком случае, не менее 3,2% жира. Вливаем кипящее молоко в тесто, одновременно энергично помешивая венчиком или взбивая миксером. Тесто становится пышным и воздушным, с большим количеством пузырьков. 5. Приступаем к выпечке. Сковородку разогреваем на огне и смазываем небольшим количеством растительного масла. Выливаем на разогретую сковородку примерно ковш теста, при помощи круговых движений сковородкой, распределяем тесто по сковороде. Поджариваем одну сторону до тех пор пока не лопнут все пузырьки. 6. Переворачиваем блин на другую сторону и жарим еще 1-2 минуты. 7. Складываем блины на тарелку. Каждый блин промазываем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
| 