Блины без мытья посудыИнгредиенты: • 10 столовых ложек муки (с горкой), • 3 столовые ложки сахара, • 0,5 чайной ложки соли, • 2 яйца, • 3 столовых ложки растительного масла, • 600 мл кефира (или молока). Приготовление: Берем 1,5 литровую пластиковую бутылку. ПРИНЦИП: сначала насыпаем, потом наливаем. Вставляем в бутылку воронку и засыпаем муку, сахар, соль. Встряхиваем для перемешивания. Затем заливаем яйца, растительное масло, кефир (молоко) и закручиваем крышку. В бутылке очень удобно размешивать тесто! Все перемешиваем встряхиванием бутылки. Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем. Наливаем из бутылки тесто и, наклоняя сковороду в разные стороны, равномерно распределяем тесто. Печем блины. Блины готовы. ПРИМЕЧАНИЕ. Не обязательно использовать всё тесто сразу - поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Протеиновые блины из банана и овсяных хлопьевИнгредиенты: 20 г овсяных хлопьев полбанана 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды щепотка морской крупнозерновой соли 25 г муки (или 1 ложка с горкой протеина в порошке) щепотка ванили 50 мл молока 2 белка или 1 яйцо 1 чайная ложка растительного масла 1 столовая ложкаи коричневого сахара (опционально) Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. В отдельной взбейте вместе молоко, яйцо и масло. Смешайте обе смеси до однородной массы. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного молока. Обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Готовые блины украсьте тертым шоколадом, какао, орехами, бананом или др. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Шоколадные блины с нежной начинкойИнгредиенты: 1 стакан молока 2 большое яйцо 1/4 стакана коричневого сахара с лимонной цедрой 1 стакан муки 50 г горького шоколада Начинка: 200 г маскарпоне 2 столовых ложки меда 2 столовых ложки лимонной цедры 1 чайная ложка экстракта ванили Приготовление: Молоко с маслом в кастрюльке пока масло не расплавится. Добавьте тертый шоколад и перемешайте пока он не растопится. Яйца смешайте с сахаром и цедрой и хорошенько взбейте, затем вместе с мукой введите в основную массу и перемешайте до однородной массы. Оставьте тесто на 20-30 минут постоять. Обжарьте тонкие блины на сковороде и полностью остудите. Приготовьте начинку, смешав все ингредиенты. Взбейте до однородной массы. Начините блины кремом и украсьте ягодами. Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
Заварные блины на молокеПриготовление: Тесто: 1. Пол литра молока 2. 2 яйца взбить венчиком 3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи 4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. 5. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово! 6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон Источник: Шедевры кулинарииРекомендуем подписаться!
| 