Хорошо подходят для несладких начинок, можно просто завернуть кусочек сыра и подогреть в микроволновке да с кофейком) Необходимо 2 яйца 1 стакана молока (220 мл) 1/2 стакана воды 1 стакан муки +2 ст л без горки 3 столовые ложки сливочного масла, плавленых 1/2 ч.л. соли 2 ст л мелко-нарезанной зелени по вкусу (у меня петрушка и укроп) масло для покрытия сковородки - В блендере соединить все ингредиенты (за исключением зелени и масла для покрытия сковородки) и взбить в течение 10-30 секунд, добавить зелень - поместите тесто в холодильник на один час или до 48 часов - по истечению времени тесто перемешать, смазать первый раз сковороду маслом и выпекать блины на средне-сильном огне с каждой стороны 10-20 сек - сложить блины на полотенце внахлест, затем свернуть (как на фото) или стопкой, смазывая маслом Вкусных вам моментов) Автор: Екатерина Керест#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
2 яйца взбиваем с 3 ст. л. сахара и 0,5 ч.л. соли (вообщем, кому как по вкусу).Добавляем 0,5 л кефира(комнатной температуры),перемешиваем.Затем 0,5 ч.л. соды ,перемешать и дать постоять несколько минут,чтобы сода сработала(так сказать , дать "запузыриться").Теперь добавляем муку (просеян.),где-то около 2 стакана,чтобы получилось тесто, как на оладьи.И вот теперь ,по чуть-чуть, добавляем 1 стакан кипятка,постоянно помешивая.Всё ,можно жарить блинчики! И ещё,каждый блинок смазывать растопленным слив.маслом. Приятного аппетита! Автор: Оксана Балясникова#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Необходимо 400 мл молока 3-4 ст л топленного сливочного масла (или растительного) 2-4 яйца (и так и так получается, с 4-мя более нежные, что ли) 200 гр муки (340 мл) 1/4 ч л соли 1 ч л сахара Для сладких блинчиков добавить 4 ст л сахара (меда) - Смешать все ингредиенты блендером, накрыть и отправить в холодильник на 1 час (или до 2-х суток) - после холодильника перемешать - разогреть сковороду, смазать маслом первый раз (затем я не смазывала) - выпекать блины - по желанию каждый блинчик смазать маслом (я не смазывала) Вкусных вам моментов) Автор: Екатерина Керест#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Блинчики, как готовила в детстве мама... Тонюсенькие и в дырочку! Ингредиенты: - 2 стакана молока - 1 стакан кипяченой воды - 1 стакан пшеничной муки (можно чуть больше) - 3 сырых куриных яйца - 2 ст. л. подсолнечного масла (без выраженного запаха и вкуса) - 1 ч.л. соли (без верха) - 1 ст.л. сахара (без верха) Все продукты и вода должны быть комнатной температуры. Количество соли и сахара добавляйте по своему вкусу. Молоко и воду влить в миску, постепенно всыпать просеянную муку, помешивая венчиком. Добавить яйца, подсолнечное масло, соль и сахар. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазывая её растительным маслом. На каждый готовый блинчик положить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита! С МАСЛЕНИЦЕЙ! Автор: Ната Киселева#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
молоко 300 мл кефир 200 мл 2 яйца (у меня 1 яйцо и 2 желтка) сахар 4 ст л (или по вкусу) соль 0,5 ч л разрыхлитель 1/3 ч л мука 150 г ванилин на кончике ножа масло подсолнечное 2 ст л в тесто Сначала нужно взбить кефир, молоко, яйца, соль и сахар. Просеять муку с разрыхлителем и ванилью в тесто. Перемешать и влить масло. Сковороду разогреть, смазать и налить немного теста. На среднем огне жарим блины с 2х сторон до золотистого цвета. Смазывать сковороду или нет — смотрите сами. Я смазываю. Готовые блинчики складывать стопочкой. Подавать с маслом, сметаной, вареньем, сгущенкой… Приятного чаепития! Автор: Наташа Чагай#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
| 