Витаминов хватает — это факт. Поэтому идем на рынок, покупаем петрушку, укроп, кинзу, мяту, базилик и сразу же пускаем в дело!

Масло с травами

Его
можно намазать на ломтик тоста, сдобрить отварной картофель или рис.
Взбейте в блендере 150?200 г размягченного сливочного масла, зелень и
щепотку морской соли. Храните эту смесь в контейнере или в банке в
холодильнике.

Зеленый соус

Он
идеально подойдет к запеченным овощам, пасте или рыбе. Порубите зелень
петрушки, укропа, базилика и выложите в чашу блендера. Влейте 100 мл
оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. свежеотжатого
лимонного сока и немного твердого сыра. Измельчите все в однородную
массу, посолите по вкусу.
Омлет с травами

Взбейте
яйца с молоком и вылейте на сковороду с разогретым маслом. Когда омлет
схватится, на одну половину выложите нарезанную зелень и желательно
раскрошенный голубой сыр (дорблю), хотя подойдет и любой другой твердый
сыр. Накройте второй половиной омлета и готовьте еще 1 минуту.
Зеленый крем-суп

Отварите
пару картофелин и четверть цветной капусты в смеси 700 мл овощного
бульона и 1 стакана молока. Добавьте рубленую зелень. С помощью блендера
приготовьте крем-суп, добавив 3-4 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л.
свежеотжатого лимонного сока. Подавайте на стол теплым, можно дополнить
суп сухариками.

Хычины с зеленью

Замесите
тесто из 500 мл кислого молока, щепотки соли, воды и муки (тесто должно
получиться упругим и отставать от рук). Разрежьте тесто на кусочки,
каждый раскатайте в лепешку размером с блюдце. В центр лепешки выложите
начинку из подсоленного творога с обилием мелко нарубленной зелени. Защемите края «в узелок», аккуратно разомните пальцами в плоскую
лепешку. Обжарьте с двух сторон на сухой (!) сковороде, немного смажьте
сверху сливочным маслом.

Азу по-татарски

Ингредиенты:

- мясо - 500 г
- лук репчатый - 1-2 шт
- огурцы соленые - 1-2 шт
- картофель - 6-8 шт
- чеснок - 1-2 дольки
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л
-лавровый лист
- соль
- перец

Приготовление:

Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле.
Дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми лук и oбжapивaть мяco c лукoм дo мягкocти лукa.
Дoбaвить тoмaтную пacту, мелкo пopезaнные или теpтые нa кpупнoй теpке oгуpцы и немнoгo вoды или бульoнa и тушить пoд кpышкoй дo гoтoвнocти мяca.
В oтдельнoй cкoвopoде oбжapить нapезaнный coлoмкoй кapтoфель.
Кoгдa кapтoфель будет пoчти гoтoв, пеpелoжить егo в кaзaн c тушеным мяcoм, дoбaвить, coль, пеpец, лaвpoвый лиcт и пpoпущенный чеpез чеcнoкoвыжимaлку или мелкo пopезaнный чеcнoк.
Ocтopoжнo пеpемешaть и тушить кapтoфель c мяcoм дo гoтoвнocти.

Роме Аширматову два с половиной года, в три месяца малыш перенес тяжелую операцию на мозге. Врачи диагностировали паралич мозга. Сейчас ребенок не сидит, не ползает, плохо видит. Мама Ромы делает все возможное, для того, чтобы малыш восстановился, приобрел двигательные навыки и начал развиваться. 16 марта 2013 года сделана операция по подсадке стволовых клеток. После нее сразу 3-месячный курс реабилитации: активные занятия лечебной китайской народной гимнастикой, иглоукалывания, массажи, бамбуковые банки, китайский травопрепараты.

На осень (октябрь) запланирована вторая. И останавливаться нельзя, иначе будет упущен эффект развития. Мама воспитывает Рому и ее старшую сестру одна, поэтому просит о помощи.
Общая сумма к сбору в 500 000 руб. (350 000 руб (70 000 юаней) – стоимость операции по подсадкестволовых клеток и 150 000 – на курс реабилитации).
Реквизиты Банка для перечислений
Банк получателя: Сибирский банк СБ РФ
Карта сбербанк России
№ карты 639002269028396616
БИК: 045004641, ИНН 7707083893
Корреспондентский счет: 30101810500000000641
Код подразделения: 04473870111
№ счета 40817810226210014198
Получатель: Аширматов Руслан Умаралиевич

Отделение Сбербанка России Кемеровской области 8615/074,
БИК 045044641,
кор/счет 30101810500000000641
ИНН 7707083893,
№ р/счета сберегательной книжки 423 07 810 5 26031401363
Шлёмина Евгения Олеговна
Яндекс кошелёк – 410011358755550
Билайн - +7 (961) 7375547

Webmoney кошелек R148167700661
Z318164886616 E325529860015

Азу

Индигриенты:
мясо - 500 гр ( желательно баранина)
картофель - 1 кг
огурцы соленые - 2 штуки
томатное пюре - 3 - 4 столовых ложек
лук репчатый - 2 головки
чеснок
перец черный (свежемолотый)
лавровый лист
соль

Приготовление:
Мясо хорошо промыть, отделить от пленки. Нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле в течении 10 минут. К мясу добавить лук порезанный полукольцами и продолжать обжаривать до готовности лука. Когда лук будет готов, в поджарку добавить тертые огурцы, томатную пасту и немного воды, тушить под крышкой до мягкого состояния мяса.
В отдельной сковороде поджарить до золотистой корочки картофель, соединить его с мясом, добавить специи, мелко рубленный чеснок, перец, соль по вкусу, аккуратно перемешать и довести до кипения. Вкуснейшее азу по татарски готово. Перед подачей, блюдо украсить измельченной зеленью.