Спокойной ночи, друзья:)
По просьбам читателей :))
Шаурма
Ингредиенты:
тонкий лаваш или пита,
мясо курицы или баранина.
Всё остальное не критично:
соус – майонез, сливочный или творожный сыр,
овощное ассорти – листовой салат, помидоры, репчатый лук, огурцы (свежие или солёные), болгарский перец, белокочанная капуста.
Способ приготовления:
Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле с добавление специй (соль, чёрный молотый перец, также можно добавить паприку и чили).
Овощи по Вашему вкусу нарезать максимально тонко.
Питу (разрезать пополам) или лаваш (если большой тоже переполовинить) смазать соусом, выложить мясо и овощи, если делаете в лаваше – завернуть и сразу же ещё тёпленькую подавать.
Соуса и овощей должно быть столько, чтобы Шаурма была сочной.
Ну а теперь немного о том, какая Шаурма самая вкусная: лаваш, творожный сыр, листовой салат, помидоры черри, репчатый лук и солёные огурцы.
Приятного аппетита!
Человек-овощ. :D
Для любителей Брюса :)
Мне очень нужен кукурузный крахмал, никак не могу его обнаружить в магазинах города - В МетрО был замечен:)
Братья Пилоты готовят на завтрак макарончики :)
С добрым утром!
Приветики!напишите пожалуйста,как можно вкусно приготовить овсянку:) заранее спасибо :)
всем привет!!! :) спасибо за приглашение :)
Приоткрытая духовка - это то же самое, что приоткрытая дверь :)) Это открытая, но не до конца, а лишь чуть-чуть, чтобы жар лишний выходил из нее =)))
Делитесь:)) Калининский район.
Отличная группа! Мне очень нравится видео и альбомы!:)
пеки просто так. всеравно получиться съедобно :)))
:) это личная особенность, люблю еду "большим куском", чтобы на тарелке было МНОГО съедобной еды.
а когда я вижу что-то типа жульена, я как-то смущаюсь и нервничаю. :))
Спасибо за ответы. Осталось только найти этот анис :)))
Картошка-кебаб :)
Ингредиенты
картошка (маленькая)
сало
специи — по вкусу
зелень — по вкусу
Способ приготовления
Картофель хорошо помыть, не чистить. Порезать ломтиками по 4-5 мм толщиной.
Дальше все очень просто. Если вы взяли соленое сало, то просто порежьте его и попробуйте — если оно довольно соленое, то этой соли хватит. Нет — подсолите чуть-чуть, но не сейчас, а позже, когда вы соберете кебаб на шампуре.
Потом надо собрать пирамидку: сало-картошка-сало-картошка и нанизать на шампур. По желанию приправить специями.
Завернуть кебаб в фольгу, закрепить концы, чтобы ничего не вытекало и — на угли. Минут на двадцать, не меньше. Затем снять фольгу и положить обратно, чтобы кебаб зарумянился.
|
